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慢餐七大好處有益健康

來源:海峽都市報閩南版 2011-08-02 10:08 http://www.d-black.cn/
  有研究證實,唾液腺在分泌唾液的同時,還會分泌一種腮腺激素,它可以被機體重新吸收進入血液,具有抵抗機體組織老化的作用。而細嚼慢咽則可以刺激唾液的分泌,延緩機體衰老。

慢餐的好處

1.有助消化

  充分咀嚼能促進胃液分泌,同時將食物磨得極細,有助于食物消化吸收,并直接減輕胃腸負擔,對老年人和胃腸

  功能欠佳的人尤其重要。

2.慢餐能增加唾液分泌量

  唾液入胃后形成保護胃部的蛋白膜,預防胃潰瘍。

3.產(chǎn)生飽腹感

  多花些時間咀嚼食物,食欲中樞才能發(fā)出正確指令,使人產(chǎn)生飽腹感,避免發(fā)胖。

4.降低餐后血糖

  細嚼慢咽對降低餐后高血糖有益,堅持慢餐,血糖、膽固醇、血壓會相應降低。

5.緩解緊張情緒

  慢餐能緩解人緊張、焦慮等情緒,讓人愉悅起來。

6.減少面部皺紋

  頻繁咀嚼可鍛煉面部肌肉,減少皺紋。

7、預防消化道疾病

  細嚼慢咽可以使唾液分泌量增加,唾液里的蛋白質(zhì)進到胃里以后,可以在胃里生成一種蛋白膜,對胃起到保護作用。

  “慢生活”是一種健康的心態(tài),是對人生的高度的自信,是一種高智、隨性、細致、從容地應對世界的方式。它只會讓你更高效,更優(yōu)雅,更接近幸福。

責任編輯:hdwmn_cwj
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