老上海的四款精致懷舊小點心
生煎包
模樣和外頭賣的沒啥兩樣，不過吃時，才知大不同。咬一小口，用嘴輕輕一吸，湯水飽滿鮮美，如同吃湯包。當(dāng)然，湯水足是廚師制作過程中的心水秘訣，絕對不能外傳的哦。
杏仁白玉
品嘗完所有小點，用杏仁白玉結(jié)束這頓美餐，是不錯的選擇。只見一個漂亮高腳杯里盛滿了雪白“豆腐”，薄得似吹彈即破，中間用薄荷葉做點綴，還有兩粒杏仁畫龍點睛。據(jù)說這是選用新鮮杏仁經(jīng)過數(shù)道繁復(fù)工序制作而成的，入口即化，杏仁味呼之欲出。因為太快，一切都成了念想，都是回憶。
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