云南楚雄祿豐旅游伴手禮特產攻略

來源:看云南網(wǎng) 2016-09-02 14:59 http://www.d-black.cn/ 海峽都市報電子版

　　祿豐縣地處低緯高原，境內重山疊翠，河谷縱橫，海拔1300——2754米。縣境座落在長江、紅河兩大水系上游分水嶺地段，烏蒙、云嶺余脈延綿（縣城所在地海拔 1560米）。》》云南楚雄祿豐旅游景點攻略

祿豐蠟

　　蠟通常在狹義上是指脂肪酸、一價或二價的脂醇和熔點較高的油狀物質；廣義上通常是指具有某些類似性狀的油脂等物質。在不同的場合下對于“蠟”的定義也有所區(qū)別。但在廣義上，蠟通常是在指植物、動物或者礦物等所產生的某種常溫下為固體、加熱后容易液化或者氣化、容易燃燒、不溶于水、具有一定的潤滑作用的物質。

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祿豐剪刀

　　祿豐剪刀迄今已有上百年生產歷史，生產工藝相傳于清光緒十年（即1884年）由四川會理工匠史得興、史丙興弟兄二人傳入祿豐開始生產。民國12年（即1923年），云南督軍唐繼堯在昆明舉辦云南物產賽寶會，“胡記祿豐剪刀”名列第一，獲得頭獎。2001年，祿豐牌剪刀榮獲“第六屆云南省消費者喜愛商品”稱號。2011年祿豐剪刀廠被中華人民共和國商務部頒布并授予“中華老字號”稱號和牌匾。

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彝尊酒

　　彝尊酒是云南省祿豐縣妥安龍?zhí)毒茝S的產品。該酒精選本地苦蕎、糯米、包谷、小麥為主要原料，配以白沙山泉水，采用彝族民間傳統(tǒng)工藝釀造而成，是一種小曲清香型白酒。截止到2013年已形成彝尊酒、小彝妹、阿老依三個品牌八種規(guī)格的系列產品。其中，彝尊38°酒榮獲云南省第七屆消費者喜愛產品稱號。

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祿豐香醋

　　據(jù)史料記載，祿豐香醋始創(chuàng)于明朗天啟年間，至今已有300多年的歷史。明崇禎年間，祿豐籍的王錫衷在朝為官，官拜東閣大學士。他曾將“祿豐醋”作為“貢品”帶進宮廷，此后，直至清康熙年間仍為宮廷用醋，有“味香色濃，雖久不變”之譽。相傳，為了攜帶方便，當時還發(fā)明了一種“干醋”，具體做法是將醋精濃縮在干凈的帛布上，食用時將帛布浸泡在水里還原為醋。此法現(xiàn)已失傳，數(shù)百年來，祿豐香醋盛譽不衰，深受省內外用戶歡迎而成為饋贈的佳品。

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黑井鹽

　　黑井出產的鹽，潔白勝雪，卻名黑鹽。雖字面看不起眼，卻是響當當?shù)慕鹱终信?。黑井制鹽的炊煙遠在漢唐時就已經彌漫在龍川江邊，并由此有了“煙溪”的別稱。唐貞元十一年（公元795年），唐使袁滋在《云南記》中就有記載：“黑井之鹽，潔白味美，惟南詔一家所食。”清末民初，黑井鹽的制作達到鼎盛時期，純手工作坊年產黑鹽達5000噸，南疆數(shù)省、邊陲鄰國都以享用黑鹽為榮。聞名全國的云南宣威火腿，自古就必須用黑井之鹽腌制?，F(xiàn)在的黑井鹽多為紀念品或日化用品，如泡腳、沐浴等。

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