“五一”期間吃什么？ 帶您領(lǐng)略舌尖上的泉州
-其他泉州名小吃集結(jié)號(hào)：
●湖頭米粉：主料為閬山多種天然礦物質(zhì)的甘洌泉水，和質(zhì)優(yōu)純白的大米，純手工制作。
●石花膏：為海生植物“海石花”提煉而成的夏日小吃，具有清涼、止渴、生津的功效。
●八寶芋泥：一道呈倒扣碗狀的芋泥，表面看來(lái)像是涼菜，舀上一口放入嘴中卻會(huì)燙嘴。在閩南，八寶芋泥一直深受市民喜愛(ài)。
●石鼓白鴨湯：以永春石鼓“農(nóng)村戶口”的白鴨為原料，配上13種中草藥烹制而成，營(yíng)養(yǎng)豐富，湯濃味美、肥而不膩，聞名遐邇。
●崇武魚(yú)卷：選用本地盛產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)魚(yú)，以馬鮫魚(yú)最佳。還有一種不做成魚(yú)卷就隨意揉捏成一小塊，在滾開(kāi)的水中煮熟，稱為魚(yú)丸或魚(yú)羹。
●榜舍龜：一種用糯米、綠豆、白糖等精制而成，形似龜?shù)膫鹘y(tǒng)名牌食品，已有300多年的歷史，鮮嫩、甜美、酥松、清香。
●壺仔飯：晉江深滬最負(fù)盛名的小吃之一。用糯米為主料，把三層肉、蛋、香菇、海蠣干、蝦米等配料與糯米一起裝在陶罐中蒸制，與肉棕類似。吃時(shí)可直接端著壺仔吃，灑上香蔥、花生一起食用。
●過(guò)饑草湯：由多種草藥熬制而成，有養(yǎng)胃健脾、助消化等功效，實(shí)屬“過(guò)饑”之人的藥膳佳品。
- 相關(guān)閱讀:
-
小安閩南語(yǔ)流行歌曲《憂愁》mp3試聽(tīng)下載歌詞2016-03-17晉江傳統(tǒng)手工藝咸粽糖 “朋友圈”里獲“點(diǎn)贊”2016-03-15
- 新聞 娛樂(lè) 福建 泉州 漳州 廈門(mén)
-
- 我國(guó)科學(xué)家打造出安全、抗凍、耐熱新型電池
2026-02-20 10:14 - 美媒稱美軍方已準(zhǔn)備好“最早本周末”打擊伊朗
2026-02-20 10:14 - 春晚舞臺(tái)上的人形機(jī)器人引發(fā)國(guó)際媒體關(guān)注
2026-02-19 09:44 - 韓國(guó)統(tǒng)一部：尹錫悅政府11次向平壤放飛無(wú)人機(jī)
2026-02-19 09:43 - 第二屆高市早苗內(nèi)閣正式成立
2026-02-19 09:42 - 新春走基層·一線直擊丨特寫(xiě)：在中共一大紀(jì)念館，過(guò)紅
2026-02-18 09:49 - 大年初一全國(guó)道路交通平穩(wěn)有序
2026-02-18 09:47
- 我國(guó)科學(xué)家打造出安全、抗凍、耐熱新型電池
- 猜你喜歡:
-
黃必周：只有荒涼的沙漠，沒(méi)有荒涼的人生2017-08-18一代完人李光前2020-07-23安溪埔王家廟 祖訓(xùn)傳家六百年2017-08-14
-
評(píng)論(“五一”期間吃什么？ 帶您領(lǐng)略舌尖上的泉州)已有0條評(píng)論