閩南傳統(tǒng)彌月儀式漸興 “留油飯頭”寶寶吃百家飯

來源:海峽導報 2016-05-09 16:09 http://www.d-black.cn/ 海峽都市報電子版

　　◆剃眉

　　▲點朱砂

　　▲油飯

　　剃頭、點朱砂記、佩長命富貴鎖、留油飯頭……這些極具閩南傳統(tǒng)特色的彌月儀式如今在廈門城里已經很少見了。近日，島內的滿月慶宴也開始搬回這些老傳統(tǒng)。

　　額頭點朱砂聰明記在頭

　　前幾天，導報記者參加了一場閩南傳統(tǒng)彌月宴。整個會場布置得古色古香，門口懸掛著大紅燈籠，每位來賓獲贈糖果和用紅曲米染過的紅蛋，寓意孩子的臉龐像雞蛋那樣光潔豐潤，像初升的太陽那樣平安成長。

　　彌月宴的第一個儀式是“剃頭”和“剃眉”。由爺爺為寶寶象征性地剪一小撮胎毛收藏于紅袋子中，邊剃頭邊念吉祥話，而“剃眉”則諧音“剔霉”，希望寶寶從頭開始，一生幸福美滿。

　　第二個儀式是洗頭。準備紅色鐵臉盆和熱水，由媽媽幫小寶寶洗頭，紅臉盆中還放了一毛錢的硬幣16個，洗完后將水和硬幣同時倒掉，請在場的其他小朋友歡天喜地撿走。

　　第三個儀式是“點朱砂”，只見爺爺用毛筆蘸上紅曲，在寶寶的額頭上輕點一個印記，這是長輩對下輩的一個期許，希望寶寶頭腦聰明。

　　第四個儀式，爺爺奶奶為寶寶送上了長命富貴鎖和手鐲!老人家說：“這是傳承家業(yè)和繼承主業(yè)之意。”

　　“留油飯頭”寶寶吃百家飯

　　閩南滿月宴的重頭戲是上“油飯”，即用雞蛋、蝦米、海蠣干、香菇、鹵肉等烹制而成的佳肴。主人請來賓吃油飯，是舉家同慶，大宴賓客之意。

　　據活動策劃人洛涯女士介紹，這場彌月宴請教了不少年長的老廈門人。在以前，油飯要送媒人、送鄰里，送前來賀喜的親友，尤其還要送外家，而收到油飯的人家，不能全盤收下，要留下一部分蝦米、海蠣干、香菇等上好的食物返回給主人，意為“壓盤”，也叫“留油飯頭”，寓意寶寶吃百家飯。所以在當天的彌月宴上，來賓們在主持人的示意下，每桌都留下“油飯頭”。

　　而宴席的最后一道“湯圓甜湯”，寓意合家團團圓圓，生活甜甜蜜蜜。整個彌月宴在喜慶、傳統(tǒng)、莊嚴、圓滿中結束。不少來賓感嘆，舉辦這樣一個別具風格的慶宴，能讓城市人目睹久違的閩南傳統(tǒng)彌月儀式場面，真的很有意義。（記者林少蓉/文陸軍航/圖）