廈門“經典”小吃：西門土筍凍味美甘甜
西門土筍凍據說是現(xiàn)在唯一一家廈門正宗的，地點在中山公園西門旁邊，要是你不知道，可以從有公共汽車站的南門進去，再往西方向走，不過最好問一下路人，因為中山公園西門確實是有夠偏僻，沒去過的還不一定能找得到?，F(xiàn)在是夫妻倆在經營，兩人輪班，一個在家里手工生產土筍凍，一個在店里賣。每天都能賣出100多斤。這是保留了原汁原味的土筍凍，用了黃瓜、生姜、花生醬、上好的醬油，配嗆鼻的土芥茉和本地甜辣醬。土筍凍不放在冰箱，還是土箱子加冰塊，吃起來冰涼酸辣又嗆又QQ的。價錢極其公道。”
廈門的“經典”小吃——土筍即“沙蟲”，熬煮冷卻后成“果凍狀”，口感“清脆”，“味美甘甜”。“西門家”的據說“最地道”，分“大、中、小”三種規(guī)格，吃時配上酸蘿卜，澆上芥末醬和醋，很是“可口”。
公交：1路; 116路; 127路; 840路; 941路; 950路; 952路; 快1a; 快1a路; 快1b; 快2路; 快3線
責任編輯：黃敬偉
- 相關閱讀:
-
廈門純電動公交車今年有望新增更新800多輛2018-03-07廈門一保安掉入5米深的井里 動彈不得2018-03-08老有美女加你微信? 廈門集美警方揭露騙局2018-03-13
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 亞行將為亞太地區(qū)兩項新倡議提供700億美元支持
2026-05-04 17:37 - 古巴感謝哥倫比亞總統(tǒng)聲援
2026-05-04 17:36 - 阿聯(lián)酋退出阿拉伯石油輸出國組織
2026-05-04 17:36 - 盡心盡力去做長期性鋪墊性的工作 ——從《擺脫貧困》
2026-05-04 09:35 - 白宮發(fā)布時長1小時視頻：特朗普重復說著“贏了贏了贏
2026-05-03 16:21 - 阿聯(lián)酋恢復航空正常運行
2026-05-03 11:46 - 以軍空襲黎南部致死9人 真主黨用無人機和火炮回擊
2026-05-03 11:45
- 亞行將為亞太地區(qū)兩項新倡議提供700億美元支持
- 猜你喜歡:
-
廈門管廊管理經驗獲住建部推廣2026-04-20廈門今年出臺一系列惠民利企政策舉措2026-04-15廈門：高層次留學人員 開始集中申報評審2026-04-08
-
評論(廈門“經典”小吃：西門土筍凍味美甘甜)