“霜降進(jìn)補”廈門菜鴨母和番鴨銷售火爆 增長20%左右
無核柿和脆柿深受歡迎
雖有“柿子雖好不能貪多”的說法，但霜降吃柿子的傳統(tǒng)還是影響很深的。記者走訪中埔水果批發(fā)市場了解到，霜降日，無論是較硬的脆柿，還是較軟的無核柿，銷量均大幅上漲。
在中埔市場賣了20年水果的攤主楊先生說，他入行以來，年年霜降日，柿子銷量都會上漲。“我賣的脆柿，今天比昨天多賣了2000多斤，上漲了20%，共賣了上萬斤呢。”賣無核柿的商販葉先生也表示，無核柿的銷量上漲了近30%，他一天共賣出8000多斤。
昨天下午3時，批發(fā)市場里已經(jīng)沒有多少顧客，但楊先生與葉先生等賣柿子的攤主都不愿收攤，而是開始準(zhǔn)備次日的貨物，將一筐筐柿子裝箱擺放整齊。“明天一早，還會有不少人來買。”楊先生說。
入秋滋補菜色銷量倍增
也有市民認(rèn)為，自己做姜母鴨太麻煩，不如去店里吃。一些商家就抓住了這個商機。
味友鴨面線世貿(mào)店看準(zhǔn)入秋時節(jié)，推出了一系列入秋滋補菜色。工作人員說:“我們在賣用散養(yǎng)的土雞、土鴨制作的封雞、鴨肉面線，還有用野生黑山羊肉制作的封羊肉。”味友工作人員說，入秋以來，每天都有不少市民打電話預(yù)訂，大多是打包回家給家人進(jìn)補的。而昨日霜降，這些滋補菜色的銷量更是猛增一倍以上，昨天一天賣出雞鴨各百余只、羊肉三大鍋，相當(dāng)火爆。
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