生豬價(jià)格又漲了！昨日，導(dǎo)報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，受生豬存欄量下降等因素影響，春節(jié)后至今，廈門市場(chǎng)上的生豬價(jià)格一路上漲，現(xiàn)在養(yǎng)殖戶每賣一頭豬能賺500多元。

　　與往年不同的是，雖然豬價(jià)漲了不少，但被以往大起大落“嚇怕了”的福建生豬養(yǎng)殖戶們，這回卻顯得異常謹(jǐn)慎，遲遲不敢補(bǔ)欄，生怕豬價(jià)萬(wàn)一再降下來(lái)會(huì)“摔”得太慘。

　　生豬存欄量下降是漲價(jià)最大因素

　　按往年慣例，春節(jié)元宵過(guò)后，市場(chǎng)需求會(huì)轉(zhuǎn)淡，生豬收購(gòu)價(jià)也會(huì)相應(yīng)回落，但今年情形卻不同。進(jìn)入3月份，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格不但沒(méi)有回落，反而繼續(xù)高位震蕩上行。

　　生意社統(tǒng)計(jì)顯示，最近一周，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格持續(xù)漲勢(shì)，全國(guó)瘦肉型生豬價(jià)格達(dá)到18.18元/公斤，同比上漲51.9%，南方部分地區(qū)豬價(jià)突破春節(jié)前高點(diǎn)，部分地區(qū)仔豬價(jià)格突破900元/頭。

　　連續(xù)多年的低肉價(jià)，導(dǎo)致生豬存欄量下降，是豬價(jià)上漲的最大原因。據(jù)農(nóng)業(yè)部公布的數(shù)據(jù)，今年1月份全國(guó)能繁母豬存欄跌至3783萬(wàn)頭，再減15萬(wàn)頭，同比下降8.9%，生豬存欄量同比下降7.7%。福建省統(tǒng)計(jì)顯示，到去年年末生豬存欄1066.16萬(wàn)頭，下降7.2%。

　　“跌怕了”的養(yǎng)殖戶不敢輕易補(bǔ)欄

　　隨著豬肉價(jià)格漲到近4年來(lái)高位，從養(yǎng)殖戶、豬肉攤販到相關(guān)的上市公司，都享受到了這輪豬肉價(jià)格上漲帶來(lái)的紅利。“春節(jié)過(guò)后，福建地區(qū)50公斤的生豬，收購(gòu)價(jià)已經(jīng)突破1000元了。”廈門知名“豬倌”李先生告訴導(dǎo)報(bào)記者，目前的生豬收購(gòu)價(jià)格，比上月同期上漲約一成，生豬頭均出欄價(jià)格與利潤(rùn)均達(dá)到歷史同期最高水平，每賣一頭豬的平均凈利潤(rùn)已高達(dá)500多元。

　　不過(guò)，雖然豬價(jià)漲得不錯(cuò)，龍巖養(yǎng)殖戶老張也賺了不少，但這次他卻不敢輕易補(bǔ)欄擴(kuò)產(chǎn)。“以前豬價(jià)也有漲得很高的時(shí)候，很多養(yǎng)豬的同鄉(xiāng)便跟風(fēng)補(bǔ)欄，沒(méi)想到后來(lái)豬價(jià)又跌下來(lái)，大家虧得很厲害。”老張解釋說(shuō)，現(xiàn)在大家都學(xué)乖了，即便這波行情還會(huì)持續(xù)一段時(shí)間，大家還是不敢輕易投錢進(jìn)去。

　　豬價(jià)回落可能還得等兩個(gè)月

　　生豬價(jià)格一跌上漲，市場(chǎng)上的豬肉零售價(jià)格也一直居高不下。昨天下午，導(dǎo)報(bào)記者在思明區(qū)營(yíng)平市場(chǎng)看到，精瘦肉每斤14元，肋條肉每斤15元，與春節(jié)前的高位不相上下。

　　高企的豬價(jià)何時(shí)才能回落呢？“今年節(jié)后豬肉價(jià)格相對(duì)堅(jiān)挺，仔豬價(jià)格一路瘋漲，預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬肉價(jià)格將繼續(xù)高位盤整。”廈門畜牧業(yè)協(xié)會(huì)人員表示，不過(guò)，現(xiàn)在豬一般4個(gè)月就能出欄，下一波出欄的時(shí)間在5月左右，預(yù)計(jì)屆時(shí)隨著產(chǎn)量的增加，價(jià)格也將回落。(記者孫春燕)