紅棗龍眼粥等5款食譜助你擺脫貧血
我國(guó)是世界上缺鐵性貧血發(fā)生率較高的國(guó)家之一，發(fā)生率達(dá)到15%～20%，其中婦女兒童貧血率高達(dá)20%以上，貧血嚴(yán)重威脅婦女健康。當(dāng)減肥瘦身成為都市生活的主題時(shí)或是工
作太忙沒有辦法照顧好自己，飲食不規(guī)律、飲食不營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致女人貧血。健康百科知識(shí)告訴我們，女人貧血可以通過(guò)健康飲食食療方案來(lái)解決，女人可以通過(guò)調(diào)里貧血飲食，達(dá)到補(bǔ)血的功效。
1、紅棗龍眼粥
材料與做法：龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。
功效：養(yǎng)心補(bǔ)脾，滋補(bǔ)強(qiáng)壯。
2、羊骨粥
材料與做法：新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服，10-15天為一療程?！ ?/P>
功效：補(bǔ)腎壯骨。
3、薏米紅棗粥
材料與做法：糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖?！ ?/P>
功效：滋陰補(bǔ)血。
4、首烏紅棗粥
材料與做法：制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。
功效：補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛。
5、蛋黃湯
材料與做法：雞蛋2個(gè)，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。
功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血。
貧血在祖國(guó)醫(yī)學(xué)屬“虛證”范疇，虛證常見有血虛、氣虛、陰虛、陽(yáng)虛等。患者可根據(jù)自己的病情，選擇適宜的食療方法進(jìn)行調(diào)治。
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