螞蟻莊園11月18日答案最新：使用不銹鋼餐具哪種做法是正確的？吃梨時為什么感覺里面有顆粒物？
使用不銹鋼餐具時以下哪種做法是正確的？為什么有時候吃梨總感覺里面有顆粒物？這是最新一期2022年螞蟻莊園11月18日莊園小課堂的問題，下面為大家詳細介紹2022年11月18日螞蟻莊園課堂小雞飼料答案。
問題一：使用不銹鋼餐具時，以下哪種做法是正確的？
A、避免長時間盛醋
B、用漂白粉清洗
答案：避免長時間盛醋
解析：不銹鋼餐具不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質(zhì)，如果長時間盛放，則304不銹鋼卷板同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質(zhì)起電化學反應，使有害的金屬元素被溶解出來。
問題二：為什么有時候吃梨，總感覺里面有顆粒物？
A、富含不溶性纖維
B、含有退化的種子
答案：富含不溶性纖維
解析：梨的顆粒物實際上是果肉中成團的石細胞導致的。石細胞是一種厚壁細胞，其細胞壁很厚，很堅硬，因此吃起來像沙子一樣。不過，石細胞細胞壁的成分主要是纖維素，和平時吃的各種蔬菜的細胞壁成分一致，并不會引起結(jié)石。引起結(jié)石的說法只是因為口感較硬而造成的訛傳。石細胞的多少和集團的大小，是衡量梨子品質(zhì)的重要標準之一。
以上就是2022年11月18日螞蟻莊園小課堂的問題答案。
責任編輯：曾少林
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