保質(zhì)期較長的食物是不是添加了更多的防腐劑？螞蟻莊園
保質(zhì)期較長的食物是不是添加了更多的防腐劑？這是螞蟻莊園9月9號今日莊園小課堂的問題，下面為大家詳細介紹9月9日今天螞蟻莊園課堂小雞飼料答案。
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今天的問題是：
保質(zhì)期較長的食物，是不是添加了更多的防腐劑？
A、不一定
B、肯定是
答案：不一定
解析：食品保質(zhì)期的長短跟食品本身的特性、殺菌工藝、包裝形式有關(guān)。
像醋、酒精類產(chǎn)品，保質(zhì)期是比較長的，因為這類食品本身就有抑制微生物生長的作用;牛奶類產(chǎn)品保質(zhì)期也比較長，這是由于這類牛奶制品采取高溫滅菌和真空包裝的方式，隔絕了氧氣。另外，還有一些食品國家允許不標明保質(zhì)期，也跟食品本身特性有關(guān)。因此，食品的保質(zhì)期和防腐劑的添加量并不是完全對應(yīng)的。
以上就是9月9日螞蟻莊園小課堂的問題答案。
責(zé)任編輯：曾少林
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