5月18日，在龍巖市永定區(qū)陳東鄉(xiāng)源華家庭農(nóng)場里，43畝葡萄藤架上掛著一串串青紫飽滿的果實(shí)，空氣中彌漫著清甜的果香。農(nóng)場主江源春和妻子在棚里忙著疏果剪枝，手上全是泥土，臉上卻藏不住笑意。

　　源華家庭農(nóng)場內(nèi)，農(nóng)場主（左）向客人介紹即將上市的葡萄。

　　就在不久前，他剛剛和“環(huán)球果萃”簽下了一份長期供貨訂單。這意味著，這些從閩西山村里長出來的葡萄，即將走上國際市場的貨架。

　　很難想象，幾年前這里還是一個(gè)養(yǎng)豬場。

　　江源春是土生土長的陳東鄉(xiāng)人，早年靠養(yǎng)豬過上安穩(wěn)日子。后來，當(dāng)?shù)貏澏ńB(yǎng)區(qū)，他不得不另尋出路。“與其等著被淘汰，不如主動轉(zhuǎn)型。”2014年，他拿出全部積蓄，又四處借款，投入150萬元，把養(yǎng)豬場改建為家庭農(nóng)場，拿出40余畝土地種起了葡萄。

　　從養(yǎng)豬到種葡萄，隔行如隔山。江源春夫妻倆從零學(xué)起，剪枝、授粉、疏果、防病，每一道工序都親力親為。他們堅(jiān)持不用化肥，嚴(yán)格控制產(chǎn)量，采用微噴灌、粘蟲色板、防蟲網(wǎng)和有機(jī)肥等綠色種植模式，一畝產(chǎn)量只控制在2500斤左右。“產(chǎn)量少了，但品質(zhì)上去了，糖度能到18到20度，吃過的人都會回購。”

　　功夫不負(fù)有心人。幾年下來，源華家庭農(nóng)場的葡萄品種從最初的一兩個(gè)，增加到“夏黑”“醉金香”“陽光玫瑰”等8個(gè)，錯(cuò)峰上市，整個(gè)夏季不斷檔。品質(zhì)立住了口碑，老客戶帶新客戶，生意越做越大。葡萄不僅在永定本地供不應(yīng)求，更吸引了“環(huán)球果萃”的目光，雙方一拍即合，簽下長期訂單。

　　“做農(nóng)業(yè)就是做良心，你糊弄土地，土地就糊弄你。”江源春說，這些年他給自己立了三條鐵規(guī)矩：絕不用膨大劑，絕不提前采摘，絕不以次充好。“膨大劑一打，果子是大了，但口感全毀了。我們寧可果子小一點(diǎn)，也要讓人咬一口就知道，這是真正的好葡萄。”每到采收季，他都要逐串逐粒挑選，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的全部剪掉，哪怕一年少賣幾萬斤也在所不惜。

　　據(jù)介紹，目前，源華家庭農(nóng)場與“環(huán)球果萃”簽訂了三個(gè)“5000”，分別是5000斤紅柿、5000斤葡萄和5000斤紅黑米。江源春笑著說：“我們一個(gè)小山村的家庭農(nóng)場，能把葡萄賣到國外去，以前想都不敢想。”

　　如今，源華家庭農(nóng)場年產(chǎn)量10余萬斤，年產(chǎn)值超百萬元，還帶動周邊50多戶農(nóng)戶增收。

　　一顆葡萄，從山村甜到了國際市場。這不僅是江源春夫妻倆的創(chuàng)業(yè)故事，更是永定生態(tài)農(nóng)業(yè)走向世界的一個(gè)生動注腳。

　　“源華家庭農(nóng)場的故事，是陳東鄉(xiāng)踐行‘兩山’理念的一個(gè)生動縮影。近年來，我們還因地制宜發(fā)展百香果、蜜柚等特色產(chǎn)業(yè)，著力打造‘陳東香’‘江田螺’等區(qū)域品牌，走出一條‘生態(tài)優(yōu)先、品質(zhì)為王、農(nóng)旅融合’的鄉(xiāng)村振興新路。”永定區(qū)陳東鄉(xiāng)黨委書記謝萬鵬表示。

　　(熊川 文/圖)