南安農戶生態(tài)養(yǎng)豬致富發(fā)酵床糞便污水零排放

來源:泉州晚報 2014-02-07 11:26 http://www.d-black.cn/ 海峽都市報電子版

發(fā)酵床使豬的糞便、污水通過發(fā)酵有效分解，減少了排泄物對水資源環(huán)境及農田的污染。

生態(tài)好豬肉較鮮美

　　“生態(tài)，就在于這一層黃色的‘墊料’?！标悅ゲㄕf，傳統豬圈是純水泥地板，大小便用水沖，臭氣熏天，而這種生態(tài)養(yǎng)豬方式是采用發(fā)酵床養(yǎng)豬法，發(fā)酵床就是這層黃色的“墊料”。

　　據介紹，這層黃色的“墊料”高達50厘米，是由鋸末屑、稻殼、米糠等按一定的比例混合，并拌入發(fā)酵菌。

　　“生態(tài)養(yǎng)豬帶來了生態(tài)效益和經濟效益的‘雙贏’?！笔修r業(yè)局動物衛(wèi)生監(jiān)督所所長洪志華告訴記者，生態(tài)養(yǎng)豬采用發(fā)酵床養(yǎng)豬法，這種混合的墊料層使豬的糞便、污水通過發(fā)酵有效分解，從而實現“零排放”，減少了豬糞尿對水資源環(huán)境及農田的污染。同時，大量減少了沼氣池等環(huán)保設施的投入。

　　“豬圈不用沖洗，沒有污水產生排放。”陳偉波說，生態(tài)養(yǎng)豬不僅比傳統養(yǎng)殖模式節(jié)約用水80%以上，而且墊料層1—2天翻動一次，在墊料層的生態(tài)平衡下，讓豬的排泄物與發(fā)酵菌充分混合，快速發(fā)酵，從而減少異味。

　　他說，生態(tài)養(yǎng)豬的豬肉也比較鮮美，這是因為豬成長的環(huán)境比較好，飼養(yǎng)的密度也低，肉質較好。

效益佳養(yǎng)殖熱情高

　　生態(tài)養(yǎng)豬能有效改善農業(yè)畜牧養(yǎng)殖的污染問題。由于具備環(huán)保、經濟效益好等優(yōu)勢，這種自然生態(tài)養(yǎng)豬方式大大激發(fā)了當地農戶的飼養(yǎng)熱情，增加了農戶的收入。

　　“這邊的工人大部分是本村的農民，生態(tài)養(yǎng)豬緩解了養(yǎng)殖帶來的環(huán)境污染，又提高了大家的收入?！标悅ゲㄕf，他也是被老板雇用的，豬場的老板是本村人，在廣東經商，富了之后，回村里辦養(yǎng)豬場。生態(tài)養(yǎng)豬法的成本雖然比普通養(yǎng)豬法高5%至10%，但是減少了污染，老板認為值得。2009年6月引進后，一些農戶也加入養(yǎng)豬行列，帶動村民增加了收入。

　　“墊料層還可以當有機肥再利用。”陳偉波說，經發(fā)酵的墊料在使用3年后，變成優(yōu)質有機肥，可施用于果樹、蔬菜等農作物，達到變廢為寶、循環(huán)利用的效果。（記者王金植文/圖）

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