南安東田茶農(nóng)用牛奶澆灌茶葉毛茶能賣(mài)1500/斤

來(lái)源:南安商報(bào) 2014-05-09 11:39 http://www.d-black.cn/ 海峽都市報(bào)電子版

獨(dú)特種植方式給茶葉“喂”牛奶

　　2005年，蔡再添的茶廠逐漸走向正軌，這時(shí)，種植的茶葉也進(jìn)入“旺產(chǎn)期”。茶廠如何才能做大做強(qiáng)？有一次，蔡再添在看電視時(shí)看到一則消息，臺(tái)灣農(nóng)戶(hù)給草莓噴牛奶，草莓不僅長(zhǎng)得快且口感好。蔡再添從中得到啟發(fā)，也打算用牛奶“喂”茶葉。這個(gè)時(shí)候，他想起在學(xué)習(xí)種茶時(shí)，他也曾見(jiàn)過(guò)前輩用牛奶“喂”茶葉。于是，更加堅(jiān)定了他的想法。

　　“20公斤的水加上1公斤的鮮牛奶，還有其他配方。”每年3月份，茶葉開(kāi)始長(zhǎng)芽，蔡再添每天天剛亮，就起床開(kāi)始調(diào)制茶葉“營(yíng)養(yǎng)劑”。在茶園，等茶葉上的露珠消失后，蔡再添拿著“營(yíng)養(yǎng)劑”，一株株地開(kāi)始噴灑。

　　“當(dāng)天氣溫不超28℃，每株茶葉噴灑的量要拿捏要到位，太多了茶葉會(huì)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，太少了牛奶容易揮發(fā)?！迸Ｄ叹鶆虻貫⒌讲枞~后，茶葉“保養(yǎng)”才算告一段落。這樣一來(lái)，茶葉就可以長(zhǎng)得均勻厚實(shí)。

毛茶價(jià)格最高賣(mài)到1500元/斤

　　昨日上午10時(shí)許，蔡再添正領(lǐng)著工人采茶?！安刹韬苤v究，一定要等太陽(yáng)出來(lái)，將茶葉上的露水曬干后才可以采摘。這樣一來(lái)，茶葉才能保持茶香?！辈淘偬碚f(shuō)。

　　“全部都是用鮮牛奶‘喂’茶葉，在這種環(huán)境下長(zhǎng)出來(lái)的茶葉，毛茶最好的時(shí)候能賣(mài)到1500元一斤?！豹?dú)特的種植方法再加上傳統(tǒng)的制作工藝，讓蔡再添的家門(mén)庭若市，每到茶季，他們家就擠滿(mǎn)了茶客。

　　“新茶出來(lái)的時(shí)候，顧客都是搶著來(lái)購(gòu)買(mǎi)，一點(diǎn)都不愁銷(xiāo)路。”蔡再添笑著說(shuō)，今年預(yù)計(jì)能采摘5萬(wàn)斤茶，預(yù)計(jì)可賣(mài)出500萬(wàn)元。

　　經(jīng)朋友介紹，從事15年茶葉生意的安溪梁先生，輾轉(zhuǎn)來(lái)到蔡再添的茶園購(gòu)買(mǎi)茶葉?！安淘偬碇谱鞒鰜?lái)的茶葉香氣十足，韻味甘醇，是其他毛茶所不具備的?！睆?007年起，梁先生收購(gòu)了蔡再添80%的毛茶。毛茶買(mǎi)回去后，經(jīng)過(guò)加工，他的茶葉就能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。（記者楊玉蕊朱晨輝通訊員陳云婷吳雙龍文/圖）

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