南安計生二女戶潘招揚用面線編織“幸福網(wǎng)”

來源:南安商報 2014-09-18 11:40 http://www.d-black.cn/ 海峽都市報電子版

　　面線是閩南地區(qū)常見的傳統(tǒng)手工食品。面線蘊含著富貴吉祥、長命百歲的美好寓意，很多閩南人早上都要吃一碗面線糊，才開始一天的忙碌。這絲絲面線，改變了計生二女戶潘招揚一家的命運，也為他們家編織起一張“幸福網(wǎng)”。

　　8歲起學習面線制作

　　潘招揚是樂峰鎮(zhèn)福山村人，他家的手工面線傳承了4代人。從小，他就看著父親靠手工面線技藝支撐起一大家子的生活。從8歲起，他開始學習面線制作技藝。

　　手工制面費時費力，收入有限。1992年，潘招揚初中畢業(yè)后外出打工，在縣城一家服裝廠收獲了愛情。1998年，他與妻子饒雅鳳喜結(jié)連理，婚后育有兩個女兒，雖然父母和親戚不斷勸說，希望他們能再生個兒子“續(xù)香火”，但夫婦倆毅然做了絕育手術(shù)。潘招揚對親戚朋友說：“無論是兒子還是女兒，都是我們未來的寄托。”2013年6月，潘招揚一家被南安市計生委授予“南安市生育文明幸福家庭示范戶”。

　　“在外打工賺錢僅能維持家用。”歷經(jīng)打工、開店失敗后，潘招揚開始思考如何致富。那時，他回想起自己擁有的“絕活”——制作手工面線。

　　面線口感獨特打開市場

　　2006年，潘招揚夫婦開始在家制作傳統(tǒng)手工面線。

　　整個面線制作過程長達十幾個小時。每天4時許，夫婦倆開始和面，待醒面1個小時后開始劃面、揉面，搓揉好面條后，把面串在兩根竹子上。中午時分驕陽似火，夫婦倆在室外拉面、甩面，細長的面線在空中劃出美麗的線條。傍晚時分，夫婦倆在熒光燈下把當天做好的面線分揀，折成一團團小面線，23時許才能收工。

　　潘家的手工面線因口感獨特，逐漸打開了市場。2008年，潘招揚成立了日騰面線加工廠，提高了生產(chǎn)量。

　　同年夏天，因勞動強度大，潘招揚的腰椎間盤突出越發(fā)嚴重。他每天疼得大汗淋漓，但在妻子面前從未喊疼，“不想讓她擔心”。

　　辛苦換來甜蜜。在潘招揚的努力下，2012年，福山日騰面線制作技藝被列入南安市第五批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2013年10月，在泉州旅游局主辦的特色伴手禮評選活動中，日騰面線被列入泉州市特色伴手禮名錄。

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