隆冬時節(jié)，寒意漸濃，作為泉州市、南安市重點項目的南安市官橋智能化食品加工配送一體化項目建設(shè)現(xiàn)場卻是熱潮涌動、干勁十足，以“冬日無閑”的干勁按下建設(shè)“加速鍵”。

　　昨日，記者來到項目建設(shè)現(xiàn)場看到，塔吊林立間，機械轟鳴聲此起彼伏。施工人員身著工裝，在各自的作業(yè)區(qū)域內(nèi)有條不紊地開展鋼筋綁扎、混凝土澆筑、鋼結(jié)構(gòu)安裝等工序，呈現(xiàn)出一派緊張而有序的火熱場景。

　　“近期晴好天氣較多，非常適合戶外施工，我們必須搶抓有利時機，全力推進項目進度。”項目現(xiàn)場負責(zé)人戴旺林介紹，現(xiàn)場約有300名施工人員同步作業(yè)，各作業(yè)點均安排管理人員全程跟班值守，確保項目建設(shè)安全、質(zhì)量“兩不誤、雙提升”。

　　據(jù)悉，南安市官橋智能化食品加工配送一體化項目由南安市能源工貿(mào)集團承建，總投資4.77億元，占地面積13.6萬平方米，總建筑面積8.1萬平方米，建設(shè)屠宰車間、肉制品加工車間、冷藏車間、中央廚房、交易市場、配套設(shè)施及園區(qū)外配套道路。其中，一期建筑面積約4萬平方米，包括生豬屠宰車間、牛羊屠宰車間、宿舍樓、服務(wù)樓、污水處理區(qū)、生產(chǎn)及消防水池、運營中心等。該項目旨在優(yōu)化南安市牲畜屠宰產(chǎn)業(yè)布局，推動“集中屠宰、品牌經(jīng)營、冷鏈流通”發(fā)展模式，加快提升牲畜屠宰規(guī)?；?、標準化、自動化水平。

　　“目前生豬屠宰車間、污水處理站、消防水池主體結(jié)構(gòu)已實現(xiàn)封頂，內(nèi)部和外立面裝修工程、設(shè)備安裝工程正在同步施工中。”戴旺林告訴記者，為了加快建設(shè)進度，他們通過倒排工期、科學(xué)制定施工方案等措施，全力提升施工效率。

　　據(jù)戴旺林介紹，一方面，他們采用“兩班倒”作業(yè)模式，根據(jù)不同工序的施工要求合理調(diào)配人力，確保施工力量全天候充足；另一方面，加大機械設(shè)備投入力度，同步投入混凝土泵車、起重機械等多類專業(yè)設(shè)備，大幅提升施工效率。同時，建立健全“日調(diào)度、周會商”工作機制，定期召開專題協(xié)調(diào)會和項目工地實操會，安排專人駐守一線，實時跟進施工進度，第一時間協(xié)調(diào)解決建設(shè)過程中堵點難點問題，并采取“倒排工期、掛圖作戰(zhàn)”方式，將施工任務(wù)精準分解到天、責(zé)任明確到人，確保各項建設(shè)任務(wù)按節(jié)點高效推進。

　　“力爭2026年3月啟動生豬屠宰試運營，一期將于明年年底竣工。”戴旺林表示，項目建成后，生產(chǎn)能力可達年屠宰生豬100萬頭、肉牛8萬頭，肉食品配送規(guī)?？蛇_20萬噸/年，可提供1000多個就業(yè)崗位，達到食品安全生產(chǎn)企業(yè)“四星級”標準，實現(xiàn)肉食品質(zhì)量可知、可控、可追溯，保證人民群眾餐桌供應(yīng)和食品安全。（記者 傅雅蘭 通訊員 黃澤龍 林逸涵）