商務(wù)部：按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)建立肉類蔬菜流通追溯管理平臺(tái)
財(cái)政部、商務(wù)部昨日聯(lián)合通知，2012年將繼續(xù)支持部分城市開(kāi)展肉菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)。
食品安全近年來(lái)引發(fā)公眾的廣泛關(guān)注，如何對(duì)蔬菜的來(lái)源進(jìn)行查詢，確保是放心肉放心菜，一直是大家關(guān)心的話題。昨日，財(cái)政部等發(fā)布通知提出，以肉類、蔬菜“一葷一素”為重點(diǎn)，在有條件的城市建立覆蓋全部大型批發(fā)市場(chǎng)、大中型連鎖超市、機(jī)械化定點(diǎn)屠宰廠和標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)，以及部分團(tuán)體消費(fèi)單位的肉類蔬菜流通追溯體系。
財(cái)政部表示，要按照統(tǒng)一的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，建立肉類蔬菜流通追溯管理平臺(tái)，主要承擔(dān)信息存儲(chǔ)、過(guò)程監(jiān)控、問(wèn)題發(fā)現(xiàn)、在線查詢、統(tǒng)計(jì)分析等功能。同時(shí)在定點(diǎn)屠宰企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)、零售市場(chǎng)、團(tuán)體消費(fèi)等主要流通環(huán)節(jié)建設(shè)追溯子系統(tǒng)。鼓勵(lì)城市根據(jù)當(dāng)?shù)厝忸愂卟说牟煌b程度、流通模式及經(jīng)營(yíng)者信息化管理水平，采用無(wú)線射頻識(shí)別（RFID）、條碼、CPU卡等不同信息傳遞載體和技術(shù)模式，提高追溯精度。（記者蔣彥鑫）
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