富平縣杜村鎮(zhèn)50歲的婦女楊某跳完舞，喝酒后并吃了一些柿子，兩小時(shí)后突然昏倒，120急救人員趕到后緊急搶救無(wú)效死亡。醫(yī)生稱，柿子與白酒同食，并不會(huì)直接引起死亡，但是過(guò)多食用柿子、柿餅等，容易造成胃腸黏膜損 害，會(huì)形成胃結(jié)石。

村民

對(duì)喝酒吃柿子致死感到不可思議

　　10月20日，在富平縣杜村鎮(zhèn)，楊某家門(mén)口圍著很多村民且議論紛紛：“這人平時(shí)都好著呢，怎么突然就不在了呢？”一唐姓村民介紹，10月16日晚9時(shí)許，楊某在廣場(chǎng)跳完舞回家后，給一翟姓人家的兒子說(shuō)媒。10時(shí)許，在翟家，楊某和另外兩個(gè)人談?wù)撝o翟家兒子介紹對(duì)象的事，并一起喝酒。11時(shí)許，幾個(gè)人喝完酒后，又在翟家邊聊天邊吃了一些柿子。

　　“大約有兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間，大家在一起正聊著的時(shí)候，楊某突然昏倒，在場(chǎng)的人立刻撥打了120急救電話并出去叫車?！碧颇痴f(shuō)，平時(shí)楊某的身體很好，也沒(méi)有得過(guò)什么大病，晚上到廣場(chǎng)還給大家教跳舞。

　　“楊某平時(shí)也愛(ài)喝酒，村上其他人都不敢和她喝酒，怕喝不過(guò)。”唐某說(shuō)。

　　“（事發(fā)）第二天，我聽(tīng)人說(shuō)在廣場(chǎng)帶舞的人喝完酒吃點(diǎn)柿子，人就不在了，都接受不了。”一姓尚（音）的村民講，在她的印象里，50歲的楊某身體很好，是當(dāng)?shù)氐谝粋€(gè)帶村民去廣場(chǎng)跳舞的人，一跳就是十幾年。

　　“好端端的一個(gè)人就這么沒(méi)了，真的不敢相信喝點(diǎn)酒再吃點(diǎn)柿子就會(huì)中毒死亡。”尚某說(shuō)著不禁搖了搖頭。

醫(yī)生

最好不要飲酒時(shí)吃柿子

　　據(jù)富平縣120急救中心一隨車護(hù)士稱，17日凌晨1時(shí)43分，急救中心接到有人喝酒暈倒，疑似酒精中毒且人已不行了的電話。約10分鐘后，120急救人員趕到現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，病人楊某的瞳孔已散大，情況很危急，醫(yī)生立刻開(kāi)始搶救，但還是搶救無(wú)效，楊某死亡。目前，因家屬并未對(duì)死者做任何死亡原因檢驗(yàn)，其死亡原因不明。

　　渭南市中心醫(yī)院消化內(nèi)科主任、體檢中心主任郭熙鋒醫(yī)師稱，柿子與白酒同食，并不會(huì)直接引起死亡，但是過(guò)多食用柿子、柿餅等，容易造成胃腸黏膜損害，會(huì)形成胃結(jié)石。

　　醫(yī)生提醒大家，進(jìn)入秋季，在飲食方面，不要吃生冷、刺激性食物，腸胃不好的人，最好不要飲酒時(shí)吃柿子。

吃柿子的幾種禁忌

　　據(jù)有關(guān)專家介紹，深秋季節(jié)正是柿子大量上市之時(shí)，火紅可人的柿子雖然好吃，但不宜空腹及與紅薯、螃蟹等同時(shí)食用。

　　空腹時(shí)胃酸增多濃度高，而柿子含有大量的單寧、膠質(zhì)及可溶性收斂劑等成分，若與高濃度胃酸相遇，可能結(jié)成胃結(jié)石；紅薯含淀粉較多，吃后會(huì)使胃中產(chǎn)生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質(zhì)和果膠，若同食會(huì)產(chǎn)生凝聚作用，形成難溶性硬塊——胃結(jié)石；螃蟹體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，與柿子的鞣質(zhì)相結(jié)合容易產(chǎn)生沉淀，凝固成不易消化的物質(zhì)。因?yàn)轺焚|(zhì)具有收斂作用，還能抑制消化液的分泌，致使凝固物質(zhì)滯留在腸道內(nèi)發(fā)酵，使食者出現(xiàn)嘔吐、腹脹與腹瀉等食物中毒癥狀；若出現(xiàn)胃結(jié)石，輕者會(huì)出現(xiàn)上腹部疼痛，嚴(yán)重者會(huì)刺激胃腸導(dǎo)致胃出血、胃炎和胃潰瘍等病，甚至造成胃穿孔危及生命。

喝酒不可吃柿子

　　因?yàn)榫莆陡市廖⒖?、性大熱，而柿子性寒，二者不宜同食；飲酒時(shí)大多用肉類菜下酒，蛋白質(zhì)食物更與柿子相克發(fā)生反應(yīng)后形成凝塊，既難于消化又不易排出；酒入胃后腸道分泌增加，柿子鞣酸與胃酸相遇，形成黏稠狀物質(zhì)，易與纖維素絞結(jié)成團(tuán)，形成柿石，造成腸道梗阻。

幾種病人不宜吃柿子

　　柿子中含糖量較高，對(duì)糖尿病及慢性胃病的治療不利，柿子中的單寧可影響鐵的吸收，對(duì)缺鐵性貧血病人的治療不利；柿子性寒涼，對(duì)脾胃或因外感風(fēng)寒而咳嗽、嘔吐者不利，因而這些病人最好不要食用柿子。另外，氣虛、體弱多病、病后初愈者，產(chǎn)后婦女及胃酸過(guò)多者也應(yīng)以不吃柿子為好。