內(nèi)地活雞恢復(fù)供應(yīng)香港 市民受流感影響吃雞意欲下降
中新網(wǎng)2月12日電 據(jù)香港文匯報報道，香港自上月中暫停內(nèi)地活雞供港后，首批約1000只內(nèi)地活雞11日應(yīng)市。活雞零售商、港九雞鴨行職業(yè)公會副主席馬平龍表示，昨日應(yīng)市的首批內(nèi)地活雞數(shù)量不多，多屬老雞，目的是為測試過關(guān)程序，相信未來兩三日會有更多內(nèi)地活雞供港。
馬平龍指出，昨日應(yīng)市的雉雞，肉質(zhì)較老、身形較瘦及油分少，主要用作燉湯進補，他買入6只雞，中午已售光，整體活雞銷情一般。他又估計，受流感高峰期影響，市民吃雞意欲下降，生意較平日少約20%至30%，零售商取貨時會較保守。
馬平龍相信，黃雞會于未來數(shù)天供港，趕及在農(nóng)歷新年前應(yīng)市，料新年前活雞零售價約每斤60元(港幣，下同)，較現(xiàn)時貴10%至20%，較去年便宜。他稱，農(nóng)歷新年期間，市民對活雞需求會增加一倍，但由于農(nóng)場貨源充裕，估計屆時零售價不會升太多。
另外，食物環(huán)境衛(wèi)生署昨日亦證實，香港已從內(nèi)地進口1350只活鴿。漁護署亦表示，昨日共有16410只本地活雞應(yīng)市，批發(fā)價為每斤27元，數(shù)量較前日的15349只多，價格與前日相若。
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