南京一餐飲店油鍋上蹲著活老鼠 廚師拿飯勺撲打
南京鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局湖南路分局提供的涉事餐廳檢查滅殺老鼠記錄。
市場(chǎng)監(jiān)管局已勒令餐飲企業(yè)整改
工商登記資料顯示，涉事餐廳為“南京大牌檔美食文化有限公司”，目前在南京共有10余家分店，是南京地區(qū)知名餐飲企業(yè)。
4月25日上午，澎湃新聞?dòng)浾咧码娔暇┐笈茩n紫峰店，一名王姓經(jīng)理回應(yīng)說，作為餐飲行業(yè)，老鼠存在也在所難免，只能想辦法規(guī)避，不可能完全做到一個(gè)沒有。
店長(zhǎng)盧要告訴澎湃新聞?dòng)浾?，門店和專業(yè)滅蟲捕鼠企業(yè)簽訂了相關(guān)合同，一月兩次定期檢查滅殺，自己店里平時(shí)也會(huì)組織清理滅鼠行動(dòng)。
盧要稱，在此之前店里并沒有出現(xiàn)過活老鼠，但畢竟附近餐廳很多，不止自己一家，老鼠具體哪來的并不能準(zhǔn)確得知。
對(duì)于受到驚嚇的顧客，她表示會(huì)送上水果進(jìn)行慰問。
25日，南京市鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品科科長(zhǎng)李文達(dá)向澎湃新聞表示，已對(duì)此事進(jìn)入調(diào)查了解，根據(jù)該局湖南路分局的現(xiàn)場(chǎng)檢查結(jié)果，涉事餐廳最近一次消殺捕鼠是4月10日。
4月28日，李文達(dá)對(duì)澎湃新聞回應(yīng)說，南京市鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督局已約談了涉事餐飲企業(yè)的法定代表人，責(zé)令南京大牌檔紫峰店加以整改，并對(duì)其立案處理。
連日來，澎湃新聞?dòng)浾叨啻温?lián)系南京大牌檔的經(jīng)營(yíng)方，市場(chǎng)部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，事情正在調(diào)查中，至于如何處理相關(guān)責(zé)任人員，系企業(yè)內(nèi)部管理事宜，不方便對(duì)媒體透露。
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