浙江人青海挖蟲(chóng)草 得來(lái)不易!藏民感恩 蟲(chóng)草有什么功效?
【浙江人青海挖蟲(chóng)草】“這條路,我走了五年了。”坐在一輛不斷熄火的桑塔納里,李濤和錢(qián)江晚報(bào)記者聊天。
圖片來(lái)源:錢(qián)江晚報(bào) 采挖蟲(chóng)草非常艱難
車(chē)外是草原和高山,沒(méi)有人煙,這是在青海省海北藏族自治州通往無(wú)人區(qū)的路上。
李濤,一名來(lái)自浙江紹興的90后小伙,帶著同學(xué)和4個(gè)行李箱,一沓沓的現(xiàn)金,開(kāi)始今年的雪山之行。
在眼下五六月交替之際的青藏高原,和李濤一樣的大批外來(lái)者正在不斷涌入,他們?yōu)榱藢ふ液颓筚?gòu)一種名貴而神秘的藥食——蟲(chóng)草。這短短的一個(gè)月,就是一年里蟲(chóng)草的采挖季。錢(qián)報(bào)記者跟隨他們一起踏上了神秘的尋找蟲(chóng)草之旅。
從青海西寧出發(fā),坐大巴5小時(shí),我們進(jìn)入海北藏族自治州。傍晚,我們租了輛桑塔納,開(kāi)入無(wú)人區(qū),來(lái)到藏民扎西家里。這是方圓幾十公里,唯一一座人居房子。
扎西是李濤的同學(xué),前兩年,他還來(lái)過(guò)杭州的中國(guó)美院學(xué)畫(huà)畫(huà)。這次我們沒(méi)有見(jiàn)到他,因?yàn)樗チ松絽^(qū)支教。
無(wú)人區(qū)里,沒(méi)有手機(jī)信號(hào),去年,這里才剛剛通了電。五年前,讀大一的李濤來(lái)這里玩,對(duì)蟲(chóng)草產(chǎn)生了極大的興趣,之后,每年都會(huì)去上門(mén)收購(gòu)。
我們到的時(shí)候,扎西的爸爸剛回來(lái),他去了高山上挖蟲(chóng)草,膝蓋還是濕的。
現(xiàn)在,除非下大雪,扎西爸爸每天都要上山去挖蟲(chóng)草。他說(shuō):“挖蟲(chóng)草挺辛苦的,都是要跪著的,遇到下雪或下雨,褲子馬上就濕了。”所以,挖蟲(chóng)草的藏民基本上都有風(fēng)濕病。
看起來(lái),這天的收獲不錯(cuò),扎西爸爸帶去的幾個(gè)瓶子都裝滿(mǎn)了蟲(chóng)草,他們來(lái)不及吃飯,就拿出了刷子,熟練地刷掉蟲(chóng)草上的泥土。
此時(shí),蟲(chóng)草的眼睛還是鮮亮的。剛剛刷完的蟲(chóng)草,還要保存到地下。這是為了保存濕度,一旦干了,價(jià)值大打折扣。
扎西爸爸在雪地里挖了一個(gè)坑,把刷好的蟲(chóng)草埋在地下,要等交易的時(shí)候再取出來(lái)。接著,他又牽來(lái)養(yǎng)的藏獒,守著。
扎西爸爸說(shuō),明天帶你們?nèi)ネ谙x(chóng)草。但這天晚上,下起了大雪。下了雪,蟲(chóng)草就難找。幸好,很快出了太陽(yáng),扎西爸爸帶著我們上山。他挑了一座海拔相對(duì)最低的山,怕我們有高原反應(yīng)。當(dāng)然,再低也是在海拔4000米以上了,因?yàn)檫@是蟲(chóng)草的生長(zhǎng)條件。
扎西爸爸戴著一頂草帽,一把采挖的刀,還有幾個(gè)瓶子。
牧區(qū)的天氣多變,一個(gè)多小時(shí)到達(dá)山頂時(shí),已經(jīng)下大雪了。很快,扎西爸爸挖到了幾根蟲(chóng)草,他的頭發(fā)被大雪染白。
高山上的雪就像砂子一樣,打在臉上,有些疼。
山坡上的草甸剛開(kāi)始由黃轉(zhuǎn)綠,新草正在萌芽,冬蟲(chóng)夏草這一神奇的東西,就潛伏在這一望無(wú)際的草甸中,它的蟲(chóng)體藏在泥土內(nèi),只有草體露出地面,跟周?chē)碾s草泥土顏色差不多,極難辨認(rèn)。我們睜大眼睛,也伏下身子學(xué)著藏民們?cè)诓輩仓兴褜はx(chóng)草,不一會(huì)兒就感到腰酸背痛、頭暈?zāi)垦#瑓s一根也找不到。
“這里有一根”,扎西爸爸叫著招呼我們過(guò)去。他匍匐在地上,拿出刀,熟練地挖出一個(gè)泥塊,取出蟲(chóng)草,放進(jìn)瓶里。
挖了一根,他又匍匐在地上,在被雪覆蓋的草垛里找,褲子漸漸濕了。邊上,扎西的姑姑也在幫忙找,她的頭上戴了帽子,只露出了一雙眼睛。
雪一直下,我們不得不提前下山。鉆進(jìn)扎西姑姑搭的帳篷里休息,喝一碗酥油茶暖身子。
帳篷很小,有生火的爐子和一張床板,挖蟲(chóng)草的這一個(gè)月里,他們就在帳篷里生活。
扎西爸爸說(shuō),今年的蟲(chóng)草少,因?yàn)橄卵┨於?,不好挖,但蟲(chóng)草要比往年大,價(jià)格也高了不少。藏民每年這一個(gè)月一家人能賺三萬(wàn)塊錢(qián),占到整年收入的四分之一左右。因此,他們對(duì)這片土地充滿(mǎn)了感恩。(錢(qián)江晚報(bào) 本報(bào)特派記者 史春波/文俞躍/攝)
蟲(chóng)草有什么功效?
蟲(chóng)草即又稱(chēng)冬蟲(chóng)夏草,是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)中藥材,與天然人參、鹿茸并列為三大滋補(bǔ)品。蟲(chóng)草主要生長(zhǎng)在海拔4000米左右的森林草甸或草坪上,每年大地回春的時(shí)候,青藏高原的冰雪緩慢融化,就是挖蟲(chóng)草的季節(jié)。
1、直接抗腫瘤作用冬蟲(chóng)夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。冬蟲(chóng)夏草中含有蟲(chóng)草素,是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。
2、蟲(chóng)草可以提高人體的細(xì)胞能量以及抗疲勞的能力。冬蟲(chóng)夏草能夠提高人體的能量工廠(chǎng),也就是細(xì)胞中的線(xiàn)粒體的能量,從而提高人體對(duì)寒冷的抵抗能力,對(duì)減輕疲勞也有著明顯的效果。
3、調(diào)節(jié)造血功能冬蟲(chóng)夏草能增強(qiáng)骨髓生成血小板、紅細(xì)胞和白細(xì)胞的能力。
4、調(diào)節(jié)心臟功能冬蟲(chóng)夏草可提高心臟耐缺氧能力,降低心臟對(duì)氧的消耗,抗心律失常。
5、調(diào)節(jié)肝臟功能冬蟲(chóng)夏草可減輕有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的損傷。此外,通過(guò)調(diào)節(jié)免疫功能,增強(qiáng)抗病毒能力,對(duì)病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。
6、調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能冬蟲(chóng)夏草具有擴(kuò)張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。
7、蟲(chóng)草具有調(diào)節(jié)腎臟的功能,冬蟲(chóng)夏草對(duì)腎臟病變有著顯著的療效,能夠減輕一些輕慢性病的腎臟病變,從而改善其腎功能,并且大幅度減輕毒性物質(zhì)對(duì)腎臟的損害程度。
8、蟲(chóng)草具有調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)的功能,而免疫系統(tǒng)就相當(dāng)于是人體中的防御軍隊(duì),它對(duì)內(nèi)可以抵御腫瘤以及種類(lèi)的惡化,從而達(dá)到清除老化和壞死的細(xì)胞以及組織,而對(duì)外蟲(chóng)草則可以抗擊病毒和細(xì)菌等微生物對(duì)人體感染,強(qiáng)身健體的作用非常強(qiáng)大。(來(lái)源:99健康網(wǎng))