每年的七八月是啤酒銷售的最旺季?？梢哉f，這兩個月啤酒銷量的多少，直接決定著啤酒企業(yè)全年業(yè)績的好壞。為了爭取在這個“黃金時段”搶占到更多的市場份額，各家啤酒品牌都使出了渾身解數(shù)，在泉州市場上展開一場貼身肉搏戰(zhàn)。業(yè)內(nèi)人士認為，隨著行業(yè)低價競爭的加劇，啤酒業(yè)或向高端化方向發(fā)展。

啤酒比水還便宜促銷大戰(zhàn)如火如荼

　　在啤酒的銷售旺季，大打促銷戰(zhàn)是廠商慣用的手段。與往年相比，今年各大啤酒品牌更是花樣百出，品牌間的競爭也更加激烈。

　　6月份在豐澤廣場舉辦的為期十天的啤酒節(jié)才剛剛結(jié)束，雪津英博便輾轉(zhuǎn)泉州多家酒吧，將各種巡演活動推向各個細分市場；而你方唱罷我登臺，近日喜力啤酒在泉州多家酒吧舉辦的夜派對亦是如火如荼……

　　就在夜場活動高潮迭起的同時，啤酒品牌的“促銷盛宴”也隨之推出：買贈、試飲、開蓋有獎、抽獎……而隨著各家品牌不惜血本地爭相較勁，啤酒的價格也更趨微利?！艾F(xiàn)在競爭太激烈了，啤酒確實比水還便宜。即便如此，許多啤酒仍在搞促銷。”刺桐路一家酒行負責(zé)人介紹，現(xiàn)在一瓶易拉罐啤酒的售價通常也就2~5元，而有的礦泉水售價就可高達10元。

KTV進場費炒到400多萬競爭更趨白熱化

　　在啤酒商家促銷大戰(zhàn)的背后，一場行業(yè)暗戰(zhàn)早已拉開，行業(yè)競爭已趨于白熱化?！凹幢闶窃谌葸@個已經(jīng)很成熟的市場，有些本土品牌每年還要投入數(shù)千萬元來‘砸’市場，如果你不投放，等別人上去，自己的市場份額就會降下來，若想再上去就已經(jīng)很難了。”業(yè)內(nèi)人士劉先生說，這種膠著的狀態(tài)直接導(dǎo)致各個啤酒廠家的營銷費用節(jié)節(jié)攀升。

　　“最直接的體現(xiàn)就在KTV的進場費上，有些大場進場費甚至已經(jīng)炒到了400多萬元?！眲⑾壬榻B，夜場，尤其是量販式KTV是啤酒銷量大而集中的區(qū)域，也是各個啤酒商爭奪的重點。而為了排除同行競爭，啤酒廠商通常要支付一筆可觀的進場費給夜場，拿下夜場的“獨家經(jīng)營權(quán)”。比如泉州市區(qū)豐澤街的多家量販式KTV的啤酒，就幾乎被一個啤酒品牌“壟斷”。

　　行業(yè)競爭的加劇，也導(dǎo)致了許多啤酒品牌經(jīng)營日趨艱難。周二晚間惠泉啤酒就公布半年報稱，上半年公司凈虧損2567.02萬元，“因啤酒行業(yè)產(chǎn)能趨于飽和，企業(yè)競爭加劇，公司所處的福建市場競爭白熱化，公司面臨嚴峻挑戰(zhàn)”。

　　在劉先生看來，行業(yè)暗戰(zhàn)的背后，暴露出來的實際上是啤酒行業(yè)競爭的飽和。通過幾年來啤酒行業(yè)的兼并之后，目前泉州啤酒市場已形成了青島、雪津、惠泉三足鼎立的競爭格局。但是隨著百威、喜力等國際品牌近兩年在泉州的長驅(qū)直入，以及新成員的不斷加入，行業(yè)的競爭進一步加劇。

消費人群進一步分化消費或趨高端化

　　隨著行業(yè)競爭的愈演愈烈，泉州的啤酒市場還將如何演化？“檢驗一個啤酒品牌成功與否，關(guān)鍵是看其產(chǎn)品能否在家庭消費中成功。”業(yè)內(nèi)人士盧先生稱。隨著消費水平的提高，人們的消費觀念也發(fā)生了改變，很多人要求“喝得少，但要喝得好”。而隨著消費人群的進一步分化，往高端化方向發(fā)展或許是一種趨勢。

　　在業(yè)內(nèi)人士劉先生看來，啤酒商的價格戰(zhàn)已經(jīng)收效甚微了，甚至是吃力不討好，只會讓行業(yè)集體陷入微利狀態(tài)。“啤酒不像白酒、葡萄酒，它的售價本身就很低，幾乎什么人都喝得起。但是隨著消費人群的不斷分化，尤其是一些高端人群追求更加品質(zhì)化、差異化，他們更需要一種產(chǎn)品來跟其他消費人群區(qū)分開來?！眲⑾壬f，目前在泉州的宴請上，高端啤酒份額會比普通啤酒更高，而且在家庭消費中，高端啤酒份額也在快速提升，在省內(nèi)有些地區(qū)甚至出現(xiàn)高端啤酒與普通啤酒銷量倒掛的現(xiàn)象。他同樣認為，啤酒往高端化發(fā)展或?qū)⑹且环N趨勢。

　　業(yè)內(nèi)人士黃先生認為，在國外，啤酒行業(yè)是一個典型的寡頭行業(yè)，而在國內(nèi)，通過近十幾年的集約化產(chǎn)業(yè)整合，我國啤酒企業(yè)數(shù)量逐年減少，行業(yè)資源漸向優(yōu)勢企業(yè)集中?！霸谌?，隨著行業(yè)競爭的加劇，泉州的啤酒業(yè)或?qū)⒚媾R新一輪洗牌。”（海峽都市報閩南網(wǎng)見習(xí)記者 陳偉真 實習(xí)生 薛巧賢）