新西蘭公布檢測(cè)麥盧卡蜂蜜真?zhèn)螛?biāo)準(zhǔn)
新華社惠靈頓4月12日電（記者宿亮）麥盧卡蜂蜜被稱(chēng)為新西蘭“國(guó)寶”級(jí)特產(chǎn)，受到多國(guó)消費(fèi)者的追捧，不過(guò)由于缺乏官方標(biāo)準(zhǔn)，市場(chǎng)上魚(yú)龍混雜，讓人難辨真假。新西蘭第一產(chǎn)業(yè)部11日公布了麥盧卡蜂蜜的科學(xué)定義，以期規(guī)范麥盧卡蜂蜜市場(chǎng)。
第一產(chǎn)業(yè)部表示，這一科學(xué)定義經(jīng)過(guò)政府和相關(guān)專(zhuān)家3年多的研究，可以用于檢測(cè)麥盧卡蜂蜜真?zhèn)巍?/p>
這一科學(xué)定義顯示，麥盧卡蜂蜜應(yīng)為蜜蜂采集的麥盧卡植物的花蜜。第一產(chǎn)業(yè)部將通過(guò)檢測(cè)蜂蜜中的5種成分來(lái)判斷其真?zhèn)?，其中包括?duì)蜂蜜含有的4種化學(xué)成分含量的要求以及一種麥盧卡蜂蜜脫氧核糖核酸（DNA）標(biāo)記。
例如，根據(jù)這一定義，麥盧卡獨(dú)花蜜中3－苯基乳酸的含量不少于每公斤400毫克。而在現(xiàn)實(shí)中，獨(dú)花蜜非常難得，第一產(chǎn)業(yè)部也對(duì)麥盧卡混合花蜜做出界定，在其他標(biāo)準(zhǔn)相同的情況下，混合花蜜的3－苯基乳酸含量在每公斤20毫克至400毫克。
第一產(chǎn)業(yè)部在一份聲明中說(shuō)，對(duì)麥盧卡蜂蜜進(jìn)行定義非常重要，有助于海外監(jiān)管者對(duì)蜂蜜的真?zhèn)巫龀鰷?zhǔn)確判斷，以增強(qiáng)國(guó)外消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的信心。
現(xiàn)階段，第一產(chǎn)業(yè)部正就這一標(biāo)準(zhǔn)面向公眾征求意見(jiàn)。新標(biāo)準(zhǔn)有望在7月正式實(shí)施。
麥盧卡蜂蜜的真?zhèn)螛?biāo)準(zhǔn)一直是新西蘭國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)爭(zhēng)論的焦點(diǎn)。目前，市場(chǎng)上流行的UMF、MGO等麥盧卡蜂蜜的分級(jí)體系對(duì)于蜂蜜中特有活性抗菌成分的含量界定并不相同，讓消費(fèi)者很難判斷。從2014年開(kāi)始，新西蘭第一產(chǎn)業(yè)部著手從蜂蜜產(chǎn)品包裝、廣告等角度規(guī)范市場(chǎng)，并組織專(zhuān)家研究麥盧卡蜂蜜真?zhèn)螛?biāo)準(zhǔn)。
- 相關(guān)閱讀:
- 新聞 娛樂(lè) 福建 泉州 漳州 廈門(mén)
-
- 近年來(lái)全國(guó)檢察機(jī)關(guān)依法起訴非法占用農(nóng)用地犯罪9800余
2026-05-11 11:48 - 優(yōu)化“一老一小”服務(wù) 一刻鐘便民生活圈建設(shè)全面擴(kuò)圍
2026-05-11 11:48 - 法國(guó)正式頒布簡(jiǎn)化非法所獲文物歸還程序的法律
2026-05-11 11:21 - 俄方稱(chēng)烏方違反?；鸢才?烏方稱(chēng)俄軍炮擊頓涅茨克烏控
2026-05-11 10:53 - 就非法占用耕地問(wèn)題 “兩高”聯(lián)合發(fā)布司法解釋
2026-05-11 10:51 - 26名“洪迪厄斯”號(hào)郵輪人員抵荷接受安置
2026-05-11 10:48 - 涉疫郵輪預(yù)計(jì)10日疏散90余人
2026-05-11 10:48
- 近年來(lái)全國(guó)檢察機(jī)關(guān)依法起訴非法占用農(nóng)用地犯罪9800余
- 猜你喜歡:
-
敘利亞過(guò)渡政府開(kāi)始審理前政權(quán)“核心人物”2026-04-27錯(cuò)失賽點(diǎn)遭逆轉(zhuǎn) 張之臻止步羅馬大師賽首輪2026-05-07
-
評(píng)論(新西蘭公布檢測(cè)麥盧卡蜂蜜真?zhèn)螛?biāo)準(zhǔn))已有0條評(píng)論