­　　舌尖上的安全，影響到我們每一個人，假牛肉、地溝油、火鍋口水油、含鉛量超標(biāo)的進(jìn)口巧克力……食品安全事件以及食品謠言讓大家吃個飯都不能省心。7月20日上午，浙江省政府召開了2017年全省食品安全排雷“百日攻堅(jiān)”行動新聞發(fā)布會，全省共抽檢各類食品8.15萬余批次，各監(jiān)管部門查處違法行為14500起，行政立案7101起，公安部門刑事立案388起。

­　　14500起違法行為被查處

­　　首先來看看這“百日攻堅(jiān)”具體做的是什么，浙江省食品安全委員會辦公室從今年3月1日開始，在全省范圍內(nèi)，聚焦農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品養(yǎng)殖、餐飲服務(wù)等9個重點(diǎn)環(huán)節(jié)，全省共抽檢各類食品8.15萬余批次，出動40萬余人次，排查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位近29.4萬家次，各監(jiān)管部門查處違法行為14500起，行政立案7101起，公安部門刑事立案388起。

­　　這些行動的效果很明顯，比如杭州巨德食品有限公司銷售假冒耨肉產(chǎn)品案中，公安部門已經(jīng)對10名犯罪嫌疑人采取刑事強(qiáng)制措施；而在溫州蒼南的生產(chǎn)“地溝油”案中，涉案的油脂加工點(diǎn)和4家油條攤位都已搗毀。

­　　棉花變?nèi)馑稍瓉硎侵{言

­　　錢報(bào)記者注意到，在省食安委昨天公布的五大案例中，有三個都和散步虛假食品安全信息有關(guān)。

­　　2016年5月2日，溫州市市場監(jiān)管局監(jiān)測到某公眾號，推送了一則視頻。視頻中一位網(wǎng)友正在切割一塊買來的豬肉，豬肉上有一塊塊硬的小疙瘩，網(wǎng)友用刀子割開這些疙瘩，有一些白色豆腐渣似的物體擠出。

­　　溫州市市場監(jiān)管局立即開展信息核實(shí)分析和調(diào)查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人采用了移花接木、張冠李戴手法，向不特定的公眾傳播誤導(dǎo)性信息。公安機(jī)關(guān)依法對責(zé)任人陳某處以行政拘留7天。

­　　今年5月21日，永康人林某錄制了一段視頻，將某品牌肉松漢堡拿水浸泡、揉搓，稱肉松是棉花加香精的垃圾食品。永康市市場監(jiān)管局對視頻中的肉松漢堡進(jìn)行蛋白質(zhì)項(xiàng)目檢測，判定肉松漢堡表面肉松不是棉花。5月22日，林某因散布謠言，虛構(gòu)事實(shí)，擾亂公共秩序被公安機(jī)關(guān)依法行政拘留7天。

­　　無獨(dú)有偶，5月24日，麗水云和柳某此前在網(wǎng)上看到類似證明“肉松由棉花制作”的視頻，在某蛋糕店買了一只肉松面包，依據(jù)洗出的絮狀物，判定這就是棉花。這則短視頻被大量轉(zhuǎn)發(fā)，迅速擴(kuò)散。5月27日，柳某夫婦因虛構(gòu)事實(shí)擾亂公共秩序的違法行為被公安機(jī)關(guān)依法行政拘留9天。

­　　在互聯(lián)網(wǎng)高度發(fā)達(dá)的今天，食品安全謠言的危害越來越大。浙江省食安委專職副主任、省食品藥品監(jiān)管局副局長盧永福告訴錢江晚報(bào)記者，浙江省搭建了食品安全辟謠聯(lián)盟，大家可以關(guān)注“浙江食品藥品監(jiān)管”公眾微信號。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年公安機(jī)關(guān)查處在食品領(lǐng)域虛假謠言30多起，打擊嫌疑人員40多名，處罰關(guān)停相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺10多家。