提高“食商” 批駁舌尖上的謠言
原標(biāo)題：提高“食商” 批駁舌尖上的謠言
據(jù)新華社電 從朋友圈里的養(yǎng)生“爆文”，到微博里的食療“段子”，一些食品藥品謠言屢禁不止。有關(guān)專家昨日指出，針對(duì)食品藥品謠言“病毒式”傳播的現(xiàn)狀，一方面應(yīng)對(duì)老百姓進(jìn)行“預(yù)防式”科普，另一方面也應(yīng)更深入地研究謠言傳播的機(jī)制，完善辟謠的方式與途徑，謹(jǐn)防產(chǎn)生“逆火效應(yīng)”。
復(fù)旦大學(xué)新聞傳播學(xué)院教授孫少晶在當(dāng)天舉行的第三屆“食藥安全新聞傳播與謠言治理”青年學(xué)者論壇上指出，在權(quán)威部門、權(quán)威專家辟謠時(shí)，有時(shí)會(huì)先展示謠言的具體內(nèi)容，再提供針對(duì)性辟謠信息，無意中導(dǎo)致謠言再次傳播；或者在辟謠信息中過度使用不同證據(jù)和科學(xué)分析，反而導(dǎo)致公眾更易于接受相對(duì)簡(jiǎn)單直觀的謠言信息，心理上排斥相對(duì)科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)谋僦{信息，這就是辟謠過程中的“逆火效應(yīng)”，“也就是說，本來出發(fā)點(diǎn)很好的辟謠過程無意中強(qiáng)化了一些謠言的負(fù)面影響。”
“粉絲可燃燒含熒光劑”“肉松面包是棉花做的”……打開手機(jī)，一些食品謠言“刷屏”朋友圈，引發(fā)很多人“舌尖上的焦慮”。
國家食品藥品監(jiān)督管理總局新聞宣傳司司長(zhǎng)顏江瑛在論壇上說，在科普食品藥品知識(shí)方面，食藥監(jiān)總局不斷加強(qiáng)“預(yù)防式”科普宣傳，有效避免了謠言的進(jìn)一步滋生。對(duì)于“舌尖謠言”，食藥監(jiān)總局已基本做到在24小時(shí)內(nèi)對(duì)謠言進(jìn)行批駁打擊，例如及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處置了“塑料紫菜”“可燃粉絲”等食品安全謠言。（記者陳聰）
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