考試期間多吃清淡營(yíng)養(yǎng)食品 少吃油膩和生冷食品
隨著中高考的臨近，考生們更要注意“舌尖上的安全”了。不去環(huán)境差、無(wú)許可證的餐飲單位用餐，不食用街頭流動(dòng)攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)的食品，盡量不生食水產(chǎn)品，不主張考生考試期間食用隔夜飯菜，這些都是需要注意的“警戒線”。
據(jù)悉，中高考期間，正值夏季高溫時(shí)段，微生物容易滋生繁殖導(dǎo)致食物腐敗變質(zhì)，是食物中毒的高發(fā)季節(jié)。為有效預(yù)防餐飲安全事故發(fā)生，確保廣大考生飲食安全，市食藥監(jiān)局日前發(fā)布中高考期間餐飲安全消費(fèi)警示，提醒廣大考生和家長(zhǎng)注意飲食安全。
考生要注意科學(xué)飲食，注重營(yíng)養(yǎng)搭配，多食用清淡營(yíng)養(yǎng)的食品，少食用油膩和生冷食品。要做到飯前洗手，不喝生水和散裝冷飲，切忌暴飲暴食;食用時(shí)令瓜果前要充分浸泡、洗凈，以去除農(nóng)藥殘留，最好去皮后再食用。(記者 吳寧寧)
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