平潭：耕耘蔚藍收獲未來

來源:平潭網(wǎng) 2026-02-04 16:28 http://www.d-black.cn/

　　當(dāng)?shù)谝豢|晨光輕撫海面，冬日的平潭海域早已生機涌動。漁船破浪歸港，吊臂起落有序，海帶滿艙、鮑苗入籠——這不是春耕的田野，卻勝似春耕的繁忙。在這片蔚藍的“耕地”上，漁民們正書寫著屬于海洋的耕耘詩篇。

在裕潘村附近的海域，養(yǎng)殖戶們分裝鮑魚苗。

　　上午八時，金井片區(qū)華東村附近的碼頭一派熱火朝天。一艘艘漁船滿載嫩綠的小海帶緩緩靠岸，起重機將一筐筐鮮亮海帶穩(wěn)穩(wěn)吊起，迅速裝車運往加工廠。“平潭小海帶養(yǎng)在外海，潮大水清、含鹽量高，肉質(zhì)緊實又彈牙，市場反響特別好。”養(yǎng)殖戶林擁蘭言語中透著踏實與喜悅。

海帶裝車。

　　近年來，隨著新飲食風(fēng)潮興起，口感爽滑、營養(yǎng)豐富的小海帶逐漸成為餐桌新寵。養(yǎng)殖戶們順勢而變，紛紛從傳統(tǒng)海帶養(yǎng)殖轉(zhuǎn)向周期更短、效益更高的小海帶苗養(yǎng)殖。

　　“收成快、管理簡，今年我家全部轉(zhuǎn)產(chǎn)小海帶了。”施美寧道出了許多養(yǎng)殖戶的共同選擇。

　　眼下正值小海帶第一水采收的關(guān)鍵期。這場海上搶收將持續(xù)10至15天，并將陸續(xù)迎來第二水、第三水的收獲，整個采收季將延續(xù)至3月上旬。采收后的小海帶被迅速送往連江等地，經(jīng)清洗、分揀、鹽漬等精深加工，再通過冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)，將大海的鮮味送達千家萬戶。

　　在君山片區(qū)裕藩村附近的海域，另一場細致入微的“耕耘”正同步展開。養(yǎng)殖戶們身披防水服，在養(yǎng)殖籠間穿行，小心翼翼地為鮑魚苗分籠移居。“冬天氣溫低，正是分苗的好時機。”養(yǎng)殖戶周義明一邊操作一邊解釋，“每一棵苗都要仔細甄別，太密會影響生長，也直接影響了成活率和養(yǎng)殖效益。”