莆田一小作坊老板面條里加硼砂 讓泗粉有嚼勁
閩南網(wǎng)12月25日訊硼砂作為制作消毒劑、保鮮防腐劑的原材料，卻被摻進(jìn)面條中，用于改善面條的色澤和保鮮。這種1~3克就能致一個(gè)成年人中毒的物質(zhì)，在莆田新度鎮(zhèn)被一個(gè)泗粉作坊老板吳某添加進(jìn)泗粉中，銷(xiāo)往新度市場(chǎng)。目前，吳某已被荔城公安分局鎮(zhèn)海派出所刑拘。
生意慘淡加硼砂增銷(xiāo)量
2000年，家住新度的吳某在自己家房子一樓開(kāi)了一個(gè)生產(chǎn)泗粉的小作坊。吳某說(shuō)，一開(kāi)始，不少向吳某買(mǎi)泗粉的商家反映，她制作的泗粉嚼勁不夠，外觀看起來(lái)沒(méi)有光澤，所以生意變得慘淡。吳某說(shuō)，她制作泗粉時(shí)，主要是以地瓜粉為主料加工，但可能工藝上的欠缺，泗粉并沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力。
今年3月，有人告知吳某一種白色粉末狀添加劑可使泗粉有韌性，口感好。吳某將信將疑買(mǎi)了一些后，做出的泗粉銷(xiāo)量大增，之后生產(chǎn)的泗粉中，吳某都添加了這種白色粉末狀添加劑。
每天80斤有毒泗粉銷(xiāo)往市場(chǎng)
記者從鎮(zhèn)海派出所獲悉，這家位于新度鎮(zhèn)的小作坊衛(wèi)生狀況堪憂(yōu)，在昏暗的小房間內(nèi)，墻上滿(mǎn)是污垢，成堆的面粉和添加劑堆放在地上。加工泗粉的操作臺(tái)上，滿(mǎn)是細(xì)碎的粉絲，用來(lái)冷卻泗粉的水池臺(tái)和篩子也沾滿(mǎn)了污垢。
鎮(zhèn)海派出所副所長(zhǎng)楊建鋒介紹，這家作坊的泗粉添加了硼砂，硼砂屬于明令禁止添加的物品。楊建鋒說(shuō)，從今年3月至9月，吳某每天生產(chǎn)添加硼砂的泗粉就有80余斤，全部銷(xiāo)往新度鎮(zhèn)周邊市場(chǎng)。
今年12月8日，經(jīng)人舉報(bào)，鎮(zhèn)海派出所將這家“黑”作坊搗毀，當(dāng)場(chǎng)查獲三袋粉末鉀明礬、三袋泗粉、三袋地瓜粉、三袋木薯粉。嫌犯吳某也已被刑拘。
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硼砂常被用來(lái)制作消毒劑、保鮮防腐劑、肥皂添加劑、陶瓷的釉料和玻璃等。硼砂對(duì)人體健康的危害性很大，連續(xù)攝入會(huì)在體內(nèi)蓄積，妨害消化道酶的作用，其急性中毒癥狀為嘔吐、腹瀉、紅斑、循環(huán)系統(tǒng)障礙、休克、昏迷等。（海都記者 陳晉 通訊員蔡必婧林舒婷）
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