海底撈兩門店后廚被曝光臟亂 網(wǎng)友：隔著屏幕都聞到臭味
昨日，媒體曝光海底撈太陽宮店及勁松店后廚臟亂，工作人員漏勺清理下水道、洗碗池里洗簸箕。素來以“服務好”被人稱道的海底撈被曝光后引起了廣泛的關(guān)注。昨日下午，北京晨報記者走訪涉事門店，兩門店均已暫停營業(yè)。海底撈官方稱，經(jīng)調(diào)查媒體報道內(nèi)容屬實，已布置海底撈所有門店進行整改。市食藥監(jiān)局表示，將對海底撈開展專項檢查。
北京市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員對海底撈太陽宮店進行檢查。劉文利 攝
曝光：老鼠亂竄漏勺清下水道
曝光視頻顯示，海底撈勁松店、太陽宮店后廚狀況堪憂，其中勁松店不僅有老鼠在后廚地上亂竄爬進裝食物的柜子里，工作人員還把打掃用的簸箕和抹布直接放入洗碗池內(nèi)清洗；而在太陽宮店，后廚工作人員在清潔下水道時用的竟然是漏勺。
在爆料視頻中，有好幾個身著工服的工作人員，其中一人把廚房內(nèi)下水道上懸空的金屬漏水板支起來，拿起一個漏勺在下水道內(nèi)疏通，隨后又將漏勺放進鍋里送進去清洗；另一段視頻拍攝到在洗碗機內(nèi)，厚厚的一層黃色油污附著在表面，旁邊一人說：“你看上邊的油又清不了，它能把人臭死。”
事情曝光后，不少網(wǎng)友都表示大跌眼鏡：“太惡心了吧？海底撈都這樣，不敢想象其他餐飲企業(yè)臟成啥樣？”“對海底撈的幻想破滅了，隔著屏幕都聞到臭味，以后還是在家吃好了。”
北京市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員對海底撈勁松店進行檢查。陳琳 攝
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