馬云現(xiàn)身全球最大星巴克 星巴克臻選上海烘焙工坊正式亮相
阿里巴巴集團董事局主席馬云在開幕現(xiàn)場表示：“阿里巴巴與星巴克不僅要在中國合作，也要在全球范圍內合作。”
阿里巴巴集團董事局主席馬云和星巴克董事會執(zhí)行主席霍華德·舒爾茨在開幕現(xiàn)場
馬云在活動現(xiàn)場還稱贊星巴克有一個很棒的團隊，并稱星巴克將中國從一個習慣喝茶的國家，變得有那么多人喜歡咖啡，“我不喜歡咖啡，但我喜歡星巴克。”
從技術層面看，這是AR大型場景識別技術首次大規(guī)模商業(yè)應用，此次上海烘焙工坊的體驗，是星巴克和阿里巴巴集團共同設計，依托阿里巴巴的場景識別技術，雙方合作聯(lián)手打造的。
用手機淘寶進行掃描后，可以通過AR技術直觀了解咖啡吧臺、沖煮器具等細節(jié)。
在這間全店無餐牌的咖啡店里，只要拿出手機淘寶“掃一掃”，就可以喚起“隱藏”的在線菜單查詢功能，并通過AR技術直觀了解咖啡吧臺、沖煮器具等細節(jié)。消費者打卡指定工坊景點，即可獲得虛擬徽章，并解鎖工坊定制款拍照工具。周邊紀念品也可通過手機淘寶“掃一掃”，在天貓星巴克官方旗艦店下單送到家，實現(xiàn)線上線下全渠道購買體驗。
除此之外，星巴克上海烘焙工坊還與支付寶合作推出了特有的“邊逛邊等”功能。消費者使用支付寶掃碼付款后，可以在工坊里邊逛邊等通知?？Х戎谱魍瓿?，支付寶App會推送一條取餐提醒。
近年來，霍華德·舒爾茨雖然卸任了CEO一職，但仍然不停為公司尋找新的發(fā)展機遇。2017年4月，他在清華大學演講時表示，因為有亞馬遜、阿里等，每一家實體店都在受到線上電商的威脅。他認為“這就意味著零售業(yè)的一個大調整，我們必須打造更好的，有情感訴求的、浪漫的實體門店”。
新上任的CEO凱文·約翰遜也曾在9月份介紹如何將實體店體驗與數(shù)字創(chuàng)新相結合：“第一，你必須專注于體驗式零售，在你的商店創(chuàng)造一種體驗，成為客戶的目的地；第二，你必須延長這種體驗從實體到數(shù)字移動端的關系。所以我們的方法是投資提升我們在門店中創(chuàng)造的體驗，并投資建立我們與客戶之間的移動互聯(lián)。”
零售升級的策略驅動星巴克尋求新技術的配合，決策層也將目光放到了星巴克增速最快的市場——中國。星巴克官方數(shù)據(jù)顯示，星巴克在中國136個城市擁有超過3000家門店，僅上海就有600家門店，平均每15小時就一家新的星巴克在中國開張。
今年7月，舒爾茨就暗示，星巴克將與更多的中國科技公司合作。隨后，在8月，舒爾茨來到盒馬鮮生上海店參觀。4個月后，星巴克與阿里巴巴聯(lián)手打造的這家新零售智慧門店就在上海正式開業(yè)。
近年來，阿里巴巴也不斷進行線下零售布局。阿里先后與銀泰、蘇寧、三江、百聯(lián)等傳統(tǒng)零售業(yè)共同推進實體門店智慧化升級。阿里巴巴統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，全國51家銀泰商場雙11客流同比增長59%，銷售同比增長54%。
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