臺媒稱發(fā)現(xiàn)最健康飲食法:攝入橄欖油 多吃發(fā)酵食品
臺媒稱，“地中海式和食”是擷取歐美以及日本理想飲食精華后，加以綜合起來的地表最強健康飲食法。
臺灣“中央社”12月29日報道，日本網(wǎng)絡(luò)媒體“BEST TIMES”報道，這樣的飲食法可以讓腸道年齡變年輕，有助于健康長壽。還能有效解決現(xiàn)代日本人飲食生活的最大問題點——膳食纖維不足以及過度使用壞油。
要注意的是，這里所說的“和食”，指的是元祿時代以前的日本人所食用未經(jīng)精制過的谷物、蔬菜、發(fā)酵食品、小魚等有益健康的主食，而非現(xiàn)在的日本料理。
文章指出，“地中海式和食”最大的特色在于大量攝取富含有助于預(yù)防癌癥的抗氧化物質(zhì)——橄欖油。同時盡可能避免吃牛肉、豬肉、小羊肉等紅肉，改由雞肉、雞蛋、魚貝類、黃豆制品等吸收人體所需的蛋白質(zhì)。
此外，還要多吃蔬果、谷類、薯類作物。若再加上醬油、味噌、酒粕、高湯等和食調(diào)味料或是納豆、腌漬物等和式發(fā)酵食品，即成為可以改善腸內(nèi)環(huán)境的理想飲食。
使用橄欖油，少吃肉類可降低罹患大腸癌風(fēng)險，和食調(diào)味料及發(fā)酵食品含有豐富的乳酸菌及酵素，可增加腸內(nèi)好菌。風(fēng)味好的高湯則可以提升食材的鮮美。
責(zé)任編輯：紀(jì)瑋維
- 相關(guān)閱讀:
-
十九大首場新聞發(fā)布會干貨：主要內(nèi)容、重要看點解析2017-10-17海峽兩岸婚戀新趨勢：“臺灣女”青睞“大陸男”2017-10-20臺灣寫真：藏在北區(qū)一家餐廳里的臺灣臺中歷史2017-10-17
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 新疆維吾爾自治區(qū)政協(xié)原黨組成員、副主席金之鎮(zhèn)嚴(yán)重違
2026-05-07 11:28 - 司法部組織開展行政處罰公示信息集中清理
2026-05-07 11:22 - 第三輪第六批中央生態(tài)環(huán)境保護督察全面啟動
2026-05-07 11:15 - 交通銀行原黨委委員、副行長侯維棟嚴(yán)重違紀(jì)違法被開除
2026-05-07 10:08 - 正式持證上崗！我國首批自主培養(yǎng)飛艇駕駛員獲商業(yè)駕照
2026-05-07 09:57 - “開門殺”“好意同乘”等交通事故賠償最新司法解釋來
2026-05-07 09:57 - 兩部門部署南方強降雨防范應(yīng)對工作
2026-05-07 09:39
- 新疆維吾爾自治區(qū)政協(xié)原黨組成員、副主席金之鎮(zhèn)嚴(yán)重違
- 猜你喜歡:
-
井柏然曬練字日常 與網(wǎng)友幽默互動引熱議2026-04-27日本航空自衛(wèi)隊連曝飛機“掉零件”事件2026-04-23
-
評論(臺媒稱發(fā)現(xiàn)最健康飲食法:攝入橄欖油 多吃發(fā)酵食品)已有0條評論