因基因問題 亞洲人喝咖啡恐影響肝功能
咖啡喝太多，當(dāng)心肝功能受損！臺灣李小姐，長年來每天喝2至3杯咖啡，經(jīng)健康檢查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，肝功能指數(shù)異常。高雄醫(yī)學(xué)大學(xué)醫(yī)學(xué)研究所博士陳怡芳表示，經(jīng)過基因檢測及肝臟代謝能力分析，發(fā)現(xiàn)患者的基因有別于一般人，導(dǎo)致肝臟對于咖啡因的代謝能力變差。
陳怡芳說明，正常人的第15對染色體基因的表現(xiàn)為TT型，若為CC型則肝臟解毒能力較一般人弱，對于咖啡因、氣管擴(kuò)張劑、感冒藥及頭痛藥等藥物的解毒能力較差，容易造成肝臟負(fù)擔(dān)，特別是咖啡因危險因子，會誘發(fā)肝功能異常。
研究顯示，西方人帶有CC基因型的比例相當(dāng)?shù)?，而亞洲國家人口，較容易出現(xiàn)CC基因型。陳怡芳提醒，每人的肝臟代謝能力與特性不同，可進(jìn)一步進(jìn)行基因檢測。不過也有研究顯示，咖啡中富含的多酚類物質(zhì)對肝臟有保護(hù)作用。（海潮）
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