臺再爆問題食品百年老店摻防腐劑久將吃致癌

來源:中國新聞網(wǎng) 2013-06-08 11:41 http://www.d-black.cn/ 海峽都市報電子版

交保侯傳涉嫌賣工業(yè)染料的益良食品行負(fù)責(zé)人陳明珠（右）及尤協(xié)豐豆干店負(fù)責(zé)人尤信富（左）7日傍晚遭移送檢方復(fù)訊，裁定陳、尤兩人各以10萬、5萬元交保。（臺灣《中國時報》）

　　臺灣食品安全問題連環(huán)爆。新北市百年知名老店尤協(xié)豐烘豆干店，為節(jié)省成本，并讓豆干顏色鮮艷、賣相佳，7年來，違法添加油漆染色用的工業(yè)色素“皂黃”生產(chǎn)豆干，除自售并賣到傳統(tǒng)市場。

　　據(jù)臺灣《中國時報》報道，臺灣檢調(diào)查出，尤協(xié)豐烘豆干店制作大豆干添加的皂黃，是臺北市益良食品行賣出。7年來，益良至少賣了200公斤皂黃給尤協(xié)豐；益良另提供防腐劑(己二稀酸鉀)給制面業(yè)者豪億商行制做陽春面條，涉嫌違反“食品衛(wèi)生管理法”。

　　皂黃(METANILYELLOW)，又叫“黃色素NO.36”工業(yè)用色素，主要是供紙、肥皂、油漆、皮革染色用途，禁止添加于食品，長期誤食可能引起肝臟細(xì)胞的損害，增加發(fā)生肺癌風(fēng)險。據(jù)研究顯示，成人食用0.25克皂黃，就會引起惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。

　　臺北地檢署檢察官高一書、施宣旭7日指揮臺北市調(diào)查處，會同臺北市、新北市衛(wèi)生局人員，搜索益良、尤協(xié)豐及豪億3家業(yè)者，并以涉嫌人約談益良負(fù)責(zé)人陳明珠、尤協(xié)豐負(fù)責(zé)人尤信富及葉姓、高姓2名證人。檢方訊后，諭令陳、尤2人各以10萬、5萬元(新臺幣，下同)交保。

　　檢調(diào)查扣益良等業(yè)者相關(guān)帳冊，發(fā)現(xiàn)益良是以手寫記帳，且進(jìn)銷貨資料不齊全，懷疑另有其它業(yè)者向益良進(jìn)貨，已全面清查流向，案情恐?jǐn)U大發(fā)展。

　　另檢調(diào)發(fā)現(xiàn)，尤協(xié)豐向益良進(jìn)貨每公斤價格僅300元，向振芳進(jìn)貨合法的4號、5號食用染料，每公斤600、700元，價差超過一半。尤協(xié)豐辯稱不知違法添加皂黃，但7年來僅進(jìn)貨四桶皂黃不太合理，已進(jìn)一步調(diào)查。

　　此外，去年7月臺北市抽驗豪億商行自制陽春面中，檢出防腐劑(己二稀酸鉀)，查出該防腐劑亦來自益良。豪億葉姓負(fù)責(zé)人稱，他叫原料時，只交代要讓面吃起來很有彈性，益良送貨時也在原料上貼“食品用”，根本不知是防腐劑。