近日，記者探訪了位于湖頭鎮(zhèn)的桃生預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)研發(fā)生產(chǎn)基地項(xiàng)目施工現(xiàn)場(chǎng)。項(xiàng)目地基部分已初具規(guī)模，混凝土結(jié)構(gòu)縱橫交錯(cuò)，勾勒出建筑的基本輪廓。工人們正有序進(jìn)行場(chǎng)地清理，為后續(xù)驗(yàn)收做準(zhǔn)備；鋼筋加工棚內(nèi)，各類(lèi)加工設(shè)備排列整齊，工人操作熟練，現(xiàn)場(chǎng)一片繁忙而井然有序的景象。

　　據(jù)悉，該項(xiàng)目自今年6月開(kāi)工以來(lái)，項(xiàng)目方搶抓工程進(jìn)度，有序推進(jìn)項(xiàng)目建設(shè)，目前已完成樁基施工，即將進(jìn)入主體結(jié)構(gòu)施工階段。

　　桃生預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)研發(fā)生產(chǎn)基地項(xiàng)目施工單位負(fù)責(zé)人王剛介紹，為保障項(xiàng)目高效推進(jìn)，團(tuán)隊(duì)定期組織召開(kāi)項(xiàng)目協(xié)調(diào)會(huì)議，確保各部門(mén)間溝通順暢、協(xié)作高效。同時(shí)，項(xiàng)目組建專(zhuān)項(xiàng)管理團(tuán)隊(duì)，全程監(jiān)督施工進(jìn)度與質(zhì)量管控，并制定詳盡的工作計(jì)劃與施工方案，明確各階段時(shí)間節(jié)點(diǎn)，確保工程按計(jì)劃推進(jìn)。此外，通過(guò)強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)管控機(jī)制，全面落實(shí)各項(xiàng)管理措施，確保項(xiàng)目整體建設(shè)平穩(wěn)有序。

　　桃生預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)研發(fā)生產(chǎn)基地項(xiàng)目位于湖頭鎮(zhèn)綠色食品產(chǎn)業(yè)03地塊，項(xiàng)目用地約21畝，建設(shè)總面積約2.6萬(wàn)平方米，計(jì)劃總投資1.2億元。項(xiàng)目以研發(fā)生產(chǎn)湖頭面點(diǎn)、米面禮盒、米粉速食等多類(lèi)湖頭小吃預(yù)制菜產(chǎn)品為主，規(guī)劃建設(shè)包括研發(fā)中心、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)大樓、恒溫倉(cāng)儲(chǔ)中心、產(chǎn)品展示等各類(lèi)配套設(shè)施在內(nèi)的具備生產(chǎn)加工、科研商貿(mào)、文化旅游等功能于一體的預(yù)制菜文化產(chǎn)業(yè)園。

　　泉州市桃生預(yù)制菜有限公司總經(jīng)理廖思達(dá)告訴記者，湖頭作為“相府故地”，文化底蘊(yùn)深厚。項(xiàng)目選擇落戶(hù)于此，正是希望扎根農(nóng)村、深耕農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值，講好湖頭美食故事，將優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品推向更大市場(chǎng)，乃至走向世界。

　　“該項(xiàng)目是推動(dòng)我鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與食品加工產(chǎn)業(yè)深度融合的重點(diǎn)工程。”湖頭鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將持續(xù)優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，提供全方位服務(wù)保障，確保項(xiàng)目早日建成投產(chǎn)。期待通過(guò)這一標(biāo)桿性項(xiàng)目，進(jìn)一步挖掘湖頭特色農(nóng)產(chǎn)品的附加值，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，助力鄉(xiāng)村振興與地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，讓“湖頭味道”走向更廣闊的市場(chǎng)。

　　（融媒體記者 章梅霞）