安溪鐵觀音春茶已發(fā)芽 寒潮未影響春茶長勢
閩南網(wǎng)3月20日訊 又到了可以開始期待“滿甌泛泛烹春茶”的時刻了。再過一個多月，就到了安溪鐵觀音的春茶采摘期，之前，又是雨雪又是下霜的天氣，不免讓人擔心起今年春茶的品質。
記者請教了多位資深專家及茶農(nóng)，得到的答案均是，目前鐵觀音春茶已發(fā)芽，寒潮并未影響茶樹長勢。
春茶長勢良好，質量安全也不容松懈。為了讓消費者的舌尖更放心，安溪從源頭開始把控，統(tǒng)一儲備農(nóng)資和化肥，并實施可追溯制度，還加大了對茶農(nóng)的培訓。為了這一抹“春水”，安溪縣的茶農(nóng)備戰(zhàn)忙。
瑞雪兆豐年，蟲害減少
天氣回溫促茶樹萌芽
“今年立春，安溪感德、龍涓、劍斗、祥華等地區(qū)飄了雪，前一陣子茶樹還沒發(fā)芽時還下了霜，這是好現(xiàn)象啊。”德峰茶業(yè)總經(jīng)理王輝榮同記者上茶山查看茶樹生長情況時表示，“雖然寒潮來襲，但只要茶樹還未抽芽就沒有太大影響，反倒高海拔的內(nèi)安溪茶產(chǎn)區(qū)的越冬蟲害都被低氣溫凍死了，這是好事兒”。
安溪縣農(nóng)業(yè)與茶果局茶葉站站長楊文儷也認同這個觀點，只有氣溫忽高忽低才會對茶樹造成傷害，前期持續(xù)低溫最多只會讓外安溪的萌芽速度變得緩慢，這幾日氣候回暖，內(nèi)安溪的鐵觀音茶樹也發(fā)芽了，只要及時施肥即可。
龍涓鄉(xiāng)的茶農(nóng)老李告訴記者，由于低溫的關系，春茶病蟲害少，一般而言，內(nèi)安溪在春茶時節(jié)是不施農(nóng)藥的，最多用誘蟲黃板來捕捉一下“漏網(wǎng)之魚”，施放的也是農(nóng)家肥，這樣子種出來的茶樹綠色又健康。
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