中外知名學者安溪考察茶文化史跡栽種安溪茶樹

來源:泉州晚報 2014-05-21 14:56 http://www.d-black.cn/ 海峽都市報電子版

百歲老人陳省親手泡茶

安溪鐵觀音集團董事長林文僑的母親、“中國世博茶壽星”、百歲老人陳省親手泡茶，

奉茶給國內(nèi)外專家學者，與他們分享品茶與人生感悟。

　　參加“中國茶的世界——安溪鐵觀音文化現(xiàn)象的國家意義”國際學術研討會的數(shù)十位中外知名學者，20日在安溪縣進行了一次安溪茶文化史跡考察活動，加深了對安溪茶的了解，體會到安溪茶文化的博大精深。

　　國內(nèi)外專家學者參觀了西坪鐵觀音發(fā)源地、安溪鐵觀音集團廠房及創(chuàng)意館、魏蔭鐵觀音茶葉基地、清水巖、生態(tài)茶園、安溪茶學院、中國茶博匯、中國茶都茶文化博覽館等，觀看傳統(tǒng)與現(xiàn)代制茶工藝，欣賞安溪茶藝表演及高甲戲演出，現(xiàn)場品茗，感受安溪深厚的茶文化底蘊。參觀中，美國弗吉尼亞大學人類學系教授、研究部主任戴木德感慨地表示：“我已經(jīng)愛上安溪茶了！”他說，以前自己都是喝咖啡，今后會更多地喝茶、喝這種健康的“中國飲料”。

“把珍貴資料帶回韓國”

　　安溪鐵觀音的起源素有“王說（皇帝賜名說）”與“魏說（觀音托夢說）”之兩議，這引起了中外學者們的濃厚興趣。20日一大早，中外學者們便搭車趕赴名茶鐵觀音的發(fā)源地——安溪縣西坪鎮(zhèn)。在這里，他們饒有興致地參觀了堯山村的“南軒”、茗圣坊、南陽石和移植百年的鐵觀音茶樹；松巖村的鐵觀音茶母樹（打石坑）、代天府、五福石和文魁石等歷史人文景點，每到一處，學者們都會認真地聽取解說員的講解，并進行拍照、記錄。國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——烏龍茶（鐵觀音）傳統(tǒng)制作技藝傳承人魏月德，還為賓朋們表演了鐵觀音茶的制作過程，引來了陣陣掌聲。

　　韓國全北大學考古文化人類學科教授李廷德手中拿著相機對鐵觀音茶母樹拍個不停，還請路人為他在茶母樹前拍照留影。他告訴記者：“大自然里藏著茶香呀！這樣歷史悠久的茶母樹真是難得一見，我會把這些照片帶回韓國，作為以后研究安溪鐵觀音茶的珍貴資料。”

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