安溪鐵觀音國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)啟動(dòng)修訂將制定英文版，助力開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)

來(lái)源:海峽都市報(bào)閩南版 2021-08-26 15:35 http://www.d-black.cn/

　　24日，《地理標(biāo)志產(chǎn)品安溪鐵觀音》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修訂工作研討會(huì)在安溪縣召開(kāi)。

　　安溪是世界名茶鐵觀音發(fā)源地、中國(guó)烏龍茶之鄉(xiāng)，歷經(jīng)千百年積淀傳承，安溪茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了茶園面積、茶葉產(chǎn)量、受益人口、市場(chǎng)占有率等多項(xiàng)全國(guó)第一。為構(gòu)筑安溪鐵觀音質(zhì)量安全“防火墻”，提升市場(chǎng)美譽(yù)度和忠誠(chéng)度，安溪于2000年注冊(cè)“安溪鐵觀音”地理標(biāo)志證明商標(biāo)；于2004年首次發(fā)布并于2006年修訂《地理標(biāo)志產(chǎn)品安溪鐵觀音》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

　　近年來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)外茶產(chǎn)業(yè)形勢(shì)和市場(chǎng)不斷發(fā)展變化，對(duì)安溪鐵觀音的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、保護(hù)傳承提出了更高要求，而當(dāng)前的安溪鐵觀音國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)在實(shí)施過(guò)程中仍存在著品類欠缺、部分感官指標(biāo)、部分內(nèi)容待調(diào)整等問(wèn)題，《地理標(biāo)志產(chǎn)品安溪鐵觀音》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的修訂工作勢(shì)在必行。

　　研討會(huì)上，參會(huì)人員就完善安溪鐵觀音產(chǎn)品分類，修訂安溪鐵觀音感官指標(biāo)、栽培技術(shù)、質(zhì)量管控，明確安溪鐵觀音產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目等進(jìn)行了深入探討。其中，福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任、高級(jí)工程師劉紹文指出，要結(jié)合安溪鐵觀音入選中歐地理標(biāo)志首批保護(hù)名錄，同步制定英文版安溪鐵觀音國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，助力安溪鐵觀音開(kāi)拓國(guó)外市場(chǎng)。

　　據(jù)悉，《地理標(biāo)志產(chǎn)品　安溪鐵觀音》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修訂后，將進(jìn)一步規(guī)范、指導(dǎo)安溪鐵觀音的種植管理、加工生產(chǎn)、品質(zhì)管控，更加符合國(guó)家對(duì)茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量安全要求，更加適應(yīng)當(dāng)前安溪鐵觀音生產(chǎn)加工需求，更加符合市場(chǎng)消費(fèi)者需求，完善安溪鐵觀音標(biāo)準(zhǔn)化體系架構(gòu)，有效推動(dòng)安溪茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、躍升發(fā)展，提升安溪茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。（記者董加固）

原標(biāo)題：安溪鐵觀音國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)啟動(dòng)修訂還將制定英文版，助力開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)

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