端午遇見中考 粽子可別貪吃切忌吃太飽
閩南網(wǎng)6月20日訊 端午小長假，與中考撞個(gè)滿懷。香噴噴的燒肉粽，讓每個(gè)身在閩南的人垂涎三尺。不過臨近中考，福建醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院消化內(nèi)科的主任醫(yī)師雷俊寶提醒各位考生，中考前飲食要注意，粽子可不能多吃。
泉州燒肉粽遠(yuǎn)近聞名，飄香的粽葉裹著香糯的米粒，加上蝦米、雞蛋、五花肉等佐料，更是大大豐富了味蕾。除了咸口肉粽外，甜口的紅棗粽、豆粽，也是很多人的心頭好。但是雷醫(yī)師說，近日雖然沒有接到因過量食用粽子導(dǎo)致的腸胃病患者，但不建議一天之內(nèi)吃太多粽子。粽子主料為糯米，不易消化，肉粽中常添加五花肉等，吃多容易給腸胃帶來負(fù)擔(dān)，尤其是平時(shí)腸胃就比較差的中考考生，臨考前，最好避免多吃。
堿粽，涼了蘸白糖吃別有風(fēng)味。營養(yǎng)協(xié)會(huì)泉州營養(yǎng)分會(huì)理事長王翠玲介紹，堿粽破壞了食物本身的B族維生素，尤其是B1維生素。B族維生素在堿性環(huán)境中加熱容易被破壞，容易導(dǎo)致B族維生素的缺乏，不建議大家多吃。此外，糖尿病人和較為肥胖的群體，最好不要食用糯米制成的食物。
王翠玲建議，考生考試前，飲食以清淡可口為主，尤其家長，不要突然改變孩子平時(shí)的飲食習(xí)慣，以免造成腸胃不適應(yīng)，影響臨場發(fā)揮。
考生臨考前還有哪些小細(xì)節(jié)要注意？王翠玲介紹，不要吃得太油膩，容易造成腸胃負(fù)擔(dān)。對于海鮮類食品，我們在吃時(shí)，應(yīng)蘸點(diǎn)食用醋，將海產(chǎn)品放在醋里1分鐘，副溶血性弧菌會(huì)被殺死。考生們在考試期間，一定要確保碳水化合物的攝入量，也就是我們常說米、面等主食，它們是大腦的能量來源，切忌在考前吃太飽，以保證大腦在考試時(shí)的能量供應(yīng)處于最佳狀態(tài)。（喻蘭 黃謹(jǐn) 劉淑清 陳曉婷 林天真 陳建輝 蘇桐軒 吳月芳 田米 夏鵬程 張凱航 海都見習(xí)記者 李斐斐 通訊員 邱文峰 蘇江梅 曾金銳 文/圖）
- 相關(guān)閱讀:
-
泉港一女子朋友圈稱別人是“兇手” 侵犯名譽(yù)權(quán)惹官司2017-11-03一套牌車在泉州市區(qū)被查 9個(gè)多月違章57條2017-11-07
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 國臺(tái)辦：望民進(jìn)黨當(dāng)局盡早恢復(fù)大陸居民赴臺(tái)旅游
2026-02-04 16:29 - 世衛(wèi)組織：全球近40%的癌癥病例可預(yù)防
2026-02-04 16:28 - 特朗普稱普京兌現(xiàn)了“能源?；稹背兄Z
2026-02-04 16:28 - 大陸將于近期恢復(fù)上海居民赴金門、馬祖旅游
2026-02-04 15:40 - 青海省人民政府人事任免通知
2026-02-04 11:57 - 四項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)、兩大支撐保障！今年“三農(nóng)”工作重點(diǎn)明
2026-02-04 11:20 - 公安部公布依法打擊無人機(jī)“黑飛”違法犯罪典型案例
2026-02-04 11:18
- 國臺(tái)辦：望民進(jìn)黨當(dāng)局盡早恢復(fù)大陸居民赴臺(tái)旅游
- 猜你喜歡:
-
晉江西濱“黨建+”鄰里中心破解移民小鎮(zhèn)治理難題2026-01-26年味漸濃 泉州古城中山路 “妙音飛天” 花燈璀璨亮燈2026-01-29
-
評論(端午遇見中考 粽子可別貪吃切忌吃太飽)