學(xué)會(huì)種地瓜 讓公婆一年四季都能吃到
公公中風(fēng)后,不愛(ài)出遠(yuǎn)門(mén)。彭滿(mǎn)怕他在屋里待久了悶,經(jīng)常扶著他出門(mén)走走、曬太陽(yáng)。三四年前,村里種了油菜花田,彭滿(mǎn)和丈夫第一時(shí)間載公公到花田里玩。以后每年一到油菜花季,一家人都會(huì)攙扶老人到這里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。
虹山鄉(xiāng)虹山村另一樣出了名的是紅心地瓜。公公中風(fēng)前,家里的地瓜都是他在種,也特別愛(ài)吃。為了讓老人能繼續(xù)吃上地瓜,彭滿(mǎn)一人摸索著在自家田里種起地瓜來(lái)。
彭滿(mǎn)雖然長(zhǎng)在農(nóng)村,但在娘家排行老幺,很少下地干活,更不知道怎么種地瓜。一開(kāi)始,她就跟著鄰居到地里學(xué),后來(lái)還特地跑到有經(jīng)驗(yàn)的老人家中,詢(xún)問(wèn)種植的技巧。
7年過(guò)去,彭滿(mǎn)種的地瓜越來(lái)越好,每年平均算下來(lái),收成可達(dá)七八百斤。為了保證公婆盡可能每天都吃到地瓜,彭滿(mǎn)特地讓工人在樓梯底下搭蓋了一間陰涼的小倉(cāng)庫(kù),每年一到收成,她就把新鮮的地瓜儲(chǔ)藏起來(lái),當(dāng)年11月收獲的地瓜能一直吃到來(lái)年7月,而8、9月份可以吃地瓜干、地瓜粉。(海都記者 柳小玲 田米 文/圖)