記者連日采訪得知，雖然安溪的茶葉產(chǎn)量因雹災(zāi)而有所減少，但茶葉質(zhì)量很大程度上取決于采摘時(shí)間，采摘時(shí)間得當(dāng)，茶葉質(zhì)量就高，反之則低。茶價(jià)方面，產(chǎn)量減少會(huì)波及價(jià)格，但茶葉質(zhì)量才是決定價(jià)格的最大因素。

產(chǎn)量
減產(chǎn)量占年產(chǎn)量的1.5%

　　“安溪?jiǎng)Χ?、感德、桃舟、祥華等主要產(chǎn)茶區(qū)受冰雹災(zāi)害影響嚴(yán)重。據(jù)統(tǒng)計(jì)，茶園受災(zāi)面積４.５萬多畝，絕收面積２．４萬多畝。安溪全縣年均茶葉產(chǎn)量是6萬多噸，今年春季茶產(chǎn)量損失了1000多噸，占全年產(chǎn)量的1.5%左右。”安溪中國茶都集團(tuán)有限公司黨委副書記吳小猛告訴記者，就這個(gè)比重來看，影響微乎其微。

　　不少業(yè)內(nèi)人士分析說，此次冰雹，整體的茶葉市場(chǎng)價(jià)格或許只是受到波動(dòng)?！按翰璧膬r(jià)格不僅與產(chǎn)量有關(guān)，還與供求關(guān)系、整體經(jīng)濟(jì)環(huán)境及茶葉質(zhì)量等因素有關(guān)，特別是茶葉質(zhì)量，更是決定價(jià)格的關(guān)鍵因素?！?/P>

質(zhì)量
采摘做茶看準(zhǔn)時(shí)機(jī)

　　“茶不好，沒人買，價(jià)格就便宜。茶的質(zhì)量好，大家搶著買，價(jià)格當(dāng)然高?！卑蚕r(nóng)業(yè)與茶果局高級(jí)農(nóng)藝師楊文儷說，茶的質(zhì)量關(guān)鍵在于做茶時(shí)候的天氣，天氣晴好則茶青質(zhì)量高，加上好的做茶功夫，茶葉質(zhì)量才會(huì)有保證。

　　“4月27日至5月1日是決定春茶質(zhì)量的關(guān)鍵時(shí)期，因?yàn)檫@段時(shí)間是春茶的采摘期。”安溪縣物價(jià)局工作人員小陳介紹說，如果這時(shí)趕上晴天，茶葉的含水量不高，相對(duì)的質(zhì)量就會(huì)比較好。“因此，茶葉的采摘關(guān)系到整個(gè)春茶市場(chǎng)的產(chǎn)量以及質(zhì)量，遠(yuǎn)比一場(chǎng)冰雹的影響要大得多。”

措施提供應(yīng)急資金與服務(wù)

　　冰雹屬于天災(zāi)，是不可抗力因素。如何在天災(zāi)過后做好后續(xù)保護(hù)措施，將損失降到最低？越來越多的茶農(nóng)和茶商及相關(guān)單位都在思考這一問題。

　　據(jù)悉，目前，安溪縣已經(jīng)預(yù)撥首期救災(zāi)專項(xiàng)資金100萬元用于補(bǔ)助受災(zāi)地區(qū)，安溪縣農(nóng)茶局、茶科所深入一線提供技術(shù)服務(wù)，指導(dǎo)茶農(nóng)綜合采用整枝修剪、增施肥料、病蟲害預(yù)防、適當(dāng)耕翻土壤等措施，確保受災(zāi)程度較輕的茶葉仍可采摘，并保證夏茶、秋茶的照常采收。

　　除了應(yīng)急的技術(shù)支持外，安溪桃舟鄉(xiāng)政府還協(xié)調(diào)保險(xiǎn)公司深入災(zāi)區(qū)逐家逐戶開展農(nóng)房受災(zāi)定損和保險(xiǎn)理賠工作?！巴ㄟ^此次災(zāi)害，我們將逐步完善茶產(chǎn)業(yè)抗擊天災(zāi)的應(yīng)急機(jī)制，有效保護(hù)茶農(nóng)的利益，保證茶產(chǎn)業(yè)的有序發(fā)展?！眳切∶驼f。

　　“五一”將至，安溪春茶又將迎來集中上市期。由于不久前安溪?jiǎng)Χ贰⒏械?、桃舟、祥華等主要產(chǎn)茶區(qū)曾遭遇冰雹災(zāi)害，今年安溪春茶的質(zhì)量會(huì)否受影響、茶葉價(jià)格是否平穩(wěn)等成為許多市民關(guān)心的問題。

□本報(bào)記者李歌