泉州入圍“最中國(guó)美食城市” 市旅游局呼吁市民登錄活動(dòng)官網(wǎng)為咱厝點(diǎn)贊

　　作為文化古城，泉州的飲食文化非常豐富，有著眾多別具風(fēng)格的特產(chǎn)及小吃。昨日，記者從市旅游局獲悉，“2014中國(guó)城市榜——全球網(wǎng)民推薦的最中國(guó)美食城市”網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)活動(dòng)正式公布20座入圍城市名單，泉州名列其中，這標(biāo)志著為期兩個(gè)月的全球網(wǎng)民推薦最中國(guó)美食城市投票活動(dòng)拉開大幕。

　　此次，福建省有兩座城市入圍“最中國(guó)美食城市”，分別是泉州與三明。

　　活動(dòng)方這樣介紹泉州：自古泉州小食就十分有名，許多普通家庭都能制作百壽龜、白米龜、碗糕、堿粽、芋果等日常小食點(diǎn)心，味道清淡鮮美。和古代民俗活動(dòng)緊密相連的泉州家常菜如今又逐漸被挖掘，《舌尖上的中國(guó)2》中就提到泉州的潤(rùn)餅和蘿卜飯，其中介紹了歸僑回鄉(xiāng)定居的主要原因就是懷念“記憶中的古早味”。

　　評(píng)選活動(dòng)介紹了泉州美食有面線糊、肉粽、潤(rùn)餅、土筍凍等，而泉州的美食遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，還有蚵仔煎、桂花蟹、豬血湯、牛肉羹、五香卷、魚丸湯、地瓜餅、芋泥、崇武魚卷、洪瀨雞爪等近300多種。

　　“泉州的美食源于民間，聞名遐邇，風(fēng)靡海內(nèi)外?！?a href="http://www.d-black.cn/quanzhou/" target="_blank">泉州市旅游局有關(guān)負(fù)責(zé)人說，作為文化古城，泉州的飲食文化非常豐富，許多名小吃流傳下來，除了材料方便，做法簡(jiǎn)單，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合當(dāng)?shù)厝丝谖叮匾氖沁@種飲食習(xí)慣與文化傳統(tǒng)已經(jīng)融為一體，融入泉州人的日常生活。特別是泉州的風(fēng)味特色小吃，一般喜清淡醇香不喜大辛大辣，喜鮮美嫩爽不喜油膩混雜，廣受八方游客喜愛。

　　泉州市旅游局有關(guān)負(fù)責(zé)人說，中原文化、閩越文化和海洋文化交流匯聚，形成泉州深厚的歷史積淀和豐富的文化內(nèi)涵，締造了泉州特有的美食文化和創(chuàng)意產(chǎn)品，培育了泉州別具風(fēng)格的特產(chǎn)及小吃。目前，泉州正采取多項(xiàng)措施，不斷創(chuàng)新宣傳形式，推介泉州美食，著力培育富有泉州特色的美食市場(chǎng)。

　　“請(qǐng)大家動(dòng)動(dòng)手指，積極為泉州投票吧。”泉州市旅游局有關(guān)負(fù)責(zé)人說，大家可以登錄活動(dòng)官網(wǎng)——國(guó)際在線“2014中國(guó)城市榜”多語(yǔ)種頁(yè)面(http://gb.cri.cn/other/2014city/index.htm)，找到“泉州”的選項(xiàng)，投上您的一票。

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　　8月1日公布結(jié)果

　　此次活動(dòng)由國(guó)家互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室、文化部指導(dǎo)，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)支持，中國(guó)國(guó)際廣播電臺(tái)國(guó)際在線主辦。評(píng)選有四個(gè)規(guī)則，分別是底蘊(yùn)深厚的美食文化、獨(dú)特鮮明的美食標(biāo)志、和諧創(chuàng)新的美食理念、蓬勃發(fā)展的美食產(chǎn)業(yè)。

　　根據(jù)“2014中國(guó)城市榜”的推薦標(biāo)準(zhǔn)，專家評(píng)議團(tuán)通過層層篩選，共提名20座具有中國(guó)特色的美食城市入圍，具體為：重慶、呼倫貝爾、延邊、宜昌、佛山、三明、太原、寧波、蘇州、潮州、泉州、紹興、寶雞、黃山、淄博、曲阜、蘭州、宜賓、長(zhǎng)沙和開封。

　　根據(jù)活動(dòng)安排，7月31日，網(wǎng)絡(luò)投票結(jié)束。8月1日，主辦方將根據(jù)全球網(wǎng)民推選結(jié)果，公布10座當(dāng)選城市，當(dāng)選城市將獲得“全球網(wǎng)民推薦的最中國(guó)美食城市”稱號(hào)。 (泉州晚報(bào)記者 王金植)

　　【最中國(guó)美食城市出爐 宜昌上榜[饞嘴]】“全球網(wǎng)民推薦的最中國(guó)美食城市”20強(qiáng)入圍名單新鮮出爐：重慶、呼倫貝爾、延邊、宜昌、佛山、三明、太原、寧波、蘇州、潮州、泉州、紹興、寶雞、黃山、淄博、曲阜、蘭州、宜賓、長(zhǎng)沙和開封。http://t.cn/RvwEPOf吃貨們，有沒有你喜（ai）歡（chi）的城市？（楚天都市報(bào)）