泉州5月禽蛋肉菜均在漲價 “飛天豬”“火箭蛋”來襲

來源:閩南網(wǎng) 2014-05-27 07:28 http://www.d-black.cn/ 海峽都市報電子版

[摘要]看著泉州禽、蛋、肉、菜、海鮮齊齊漲價，又有哪位主婦不皺眉呢？

【樣本分析】

活禽市場回暖商販稱價漲利薄

　　冷清了許久的新門菜市場“活禽交易區(qū)”，最近又熱鬧起來了。

　　“快一個月了吧，買雞鴨的人又多起來了?！焙蜗壬谛麻T菜市場一樓有固定攤位，專門賣宰殺好的活禽。在扛過H7N9的沖擊后，何先生夫婦的生意最近終于有了起色。三黃雞、烏雞、番鴨市場零售價約每斤15元，家鴨每斤20元左右，比先前都漲了5塊錢左右。何先生說，漲價可能是不少養(yǎng)殖戶減少養(yǎng)殖數(shù)量導致的?！皟r格漲了，利潤沒漲，特別是一些酒店訂單，不但沒賺反而虧錢。”何先生的妻子說，雖然進價大漲，但酒店訂單不會每日變換價格，但為了維持合作關系，一些商販只好暫時舍棄利潤。

　　而在部分超市，此前暫停銷售的活禽產(chǎn)品也已重新開賣?！颁N量大概回復了8成，價格也有所上漲。”永輝超市泉秀店生鮮區(qū)一位工作人員介紹，活禽產(chǎn)品、禽類凍品的價格均上揚，像冰雞爪每斤的單價就比上月貴了兩塊多。

　　活禽價格上漲，蛋價也保持堅挺，目前零售價已漲到6.5元/斤左右、批發(fā)價5.5元/斤左右。有業(yè)內(nèi)人士稱，一些養(yǎng)殖戶借機補欄，近期雞苗、鴨苗也漲價了。

豬價回升明顯接近去年同期水平

　　算起來，泉州進入休漁期快一個月了。

　　昨日，記者走訪超市、市場發(fā)現(xiàn)，除了部分野生深海水產(chǎn)品外，其余海鮮價格受休漁影響不大?！耙驗樾轁O，一些現(xiàn)售冰鮮，可能是保存了較長時間的凍鮮?！比憬忠患页械臏叵壬嵝?。市區(qū)一家海鮮產(chǎn)品經(jīng)營者蔡先生稱，休漁對海鮮價格影響存在滯后性，“隨著休漁區(qū)域的變化，六七月份海鮮漲價可能會明顯?！?/P>

　　休漁和雨季，讓我們對海鮮和菜價的上漲做好了心理準備，但本月豬肉價格漲得卻有些“突然”。

　　4月底，泉州生豬收購價還是每斤5元，5月突然就漲到7.2~7.3元/斤。昨日，永輝超市泉秀店無骨條肉和肋排單價分別為11.9元、21.8元，相比上月分別漲了2.9元和4元?！斑M價平均一斤漲了3元左右?！背腥馇輩^(qū)工作人員小賴說。記者看到，上月活動價一斤4.99元的腿肉，現(xiàn)在上調(diào)到7.99元/斤。而在記者走訪的農(nóng)貿(mào)市場和一些零售攤點，豬肉售價還高于超市。

　　據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，近日全國豬肉價格明顯回升。與5月初相比，5月19日，全國豬后臀尖肉和豬五花肉價格均上漲7.3%。分地區(qū)看，約九成省區(qū)市的豬肉價格上漲，目前全國豬肉價格已接近去年同期水平。

　　豬肉價格為啥突然猛漲？此前據(jù)《時代周報》報道，搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝分析，除了與存欄量減少、國家收儲政策有關以外，存在大型屠宰企業(yè)主動讓養(yǎng)殖戶惜售的可能性。金鑼集團、溫氏集團均對以上猜測予以否認。（海都記者李秋云黃謹文/圖）

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