
鳳山社區(qū)的阿姨們正為綁?mèng)沾筚愖鰷?zhǔn)備
閩南網(wǎng)5月28日訊 我們社區(qū)也想包粽子送困難家庭,你們能幫忙征集些綁?mèng)崭呤謫幔俊弊蛱煲淮笤?,豐澤東湖鳳山社區(qū)工作人員謝建農(nóng)看到海都報(bào)正征集綁?mèng)崭呤?,急忙?lián)系了我們,他說,鳳山社區(qū)打算29日包500個(gè)粽子送困難厝邊,但是,人手比較緊張,希望海都報(bào)找綁?mèng)崭呤謥韼兔Α?/P>
與此同時(shí),聽說社區(qū)要包粽子送給困難厝邊,家住鳳山社區(qū)的20多位綁?mèng)崭呤?,都趕到居委會(huì)報(bào)名參加。
說起70歲的魏麗玉,鳳山社區(qū)里許多人都聽說她的粽藝。魏阿姨說,她包粽子的手藝,是嫁到鳳山后,大概30歲那年,跟著婆婆學(xué)的,至今已有40來年了。她包的粽子深得鄰居們喜歡,多年來,每逢端午節(jié),都有不少厝邊上門叫她幫忙。不僅鄰居找她幫忙,甚至還有工廠都專程買來米、肉等料,要她幫忙包。她綁的粽子,喜歡加三層肉、香菇、鹵蛋和蝦米,更關(guān)鍵的是粽子最好能包大一點(diǎn),“料足,分量夠,吃起來才有味道?!?/P>
還有,40多歲的金麗云可是社區(qū)里有名的綁?mèng)崭呤帧?0歲時(shí),金大姐就跟母親學(xué)會(huì)綁?mèng)兆樱瑖L過她綁的粽子的鄰居,大家都常常惦記。綁了這么多年粽子,金大姐總結(jié)出最好的經(jīng)驗(yàn),她說,包粽子最主要的是米,米一定要炒得夠味道,加入醬油、肉汁或鹽等調(diào)味,“只要米的味道足了,粽子肯定能夠很好吃。”
【征集令】
征綁?mèng)崭呤帧泶箫@身手
臨近端午節(jié),在許多社區(qū)里,都有這么一群人,如果能在端午節(jié)吃上幾個(gè)粽子,對(duì)他們來說是件奢侈的事。他們是社區(qū)里的獨(dú)居老人,或是雙親不在的孤兒,也可能是行動(dòng)不便的殘疾人……今年端午節(jié),本報(bào)將再次聯(lián)合各社區(qū)舉行包粽比賽,并把比賽包出的粽子,送給需要的人。
如果您想?yún)⑴c本次比賽,歡迎撥打海都熱線通968111進(jìn)行登記報(bào)名。
活動(dòng)預(yù)告
東湖鳳山社區(qū):29日上午9時(shí),東湖街尚園小區(qū)鳳山社區(qū)居委會(huì)小廣場(chǎng);
東湖銘湖社區(qū):29日上午9時(shí),田安北路武夷花園輕工電器城門口;
海濱新門社區(qū):29日上午9時(shí),新華路與新門街交界處新門社區(qū)居委會(huì)小廣場(chǎng);
東湖松林社區(qū):29日下午3時(shí),溫陵北路仁風(fēng)新村松林社區(qū)居委會(huì)門前小廣場(chǎng)。