閩南網(wǎng)7月31日訊 酷熱的三伏天里,各種繽紛的消暑甜品成為最誘人的風景。昨天,繼厝邊們曬出什錦水果西米露和蜂蜜檸檬水后,又有厝邊晾出了新花樣。
你瞧,厝邊黃先生做的煉乳龜苓膏相當可口吧?昨天,黃先生一邊動手做龜苓膏,一邊用手機記錄全過程,參與微社區(qū)曬圖,他說家里剛好缺一臺豆?jié){機呢,希望能抱回家!而同樣是龜苓膏,網(wǎng)友小簡加入什錦水果,賣相瞬間提升,目前人氣暫列第一!
夏日里,龜苓膏是廣受厝邊歡迎的消暑小食,除了買超市里現(xiàn)成的,你想學著自己做嗎?趕緊加入海都互助會微社區(qū)吧。我們首次舉辦的“曬私房消暑涼品 贏實用精美禮品”活動正如火如荼地進行著,每天都有厝邊帶著親手制作的消暑涼品和大家見面哦。在這里,你不僅能快速地學會許多涼品的制作方法,還能曬出自己的手藝,把豆?jié){機贏回家!
拿起你的手機,分分鐘加入我們的活動,不管你會做地道的龜苓膏、石花膏、菜頭酸,還是自己DIY的各式消暑小食,只要好吃又消暑,都歡迎來和我們一起分享。
No.3
煉乳龜苓膏

煉乳龜苓膏
龜苓膏是歷史悠久的傳統(tǒng)藥膳,相傳是清朝宮中皇帝御用,有著滋陰養(yǎng)顏、降火潤燥、清熱解毒、止瘙癢去瘡毒等功效。
加入蜂蜜或煉乳,味道甜中帶苦,口感爽滑。
【制作流程】
1.先將龜苓膏粉倒入碗里,用涼水攪勻,直到?jīng)]有結(jié)塊;
2.在鍋里倒入10碗涼水,加熱,等水快開的時候,加入拌好的龜苓膏糊,慢慢攪拌,直到冒泡;
3.將龜苓膏水倒出,等著它凝結(jié);
4.冷卻后,可以加入蜜水或煉乳食用。
難度指數(shù):★★★☆☆
熱量指數(shù):★★☆☆☆
消暑指數(shù):★★★★☆
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