泉州餐飲新規(guī)本月起實(shí)施 市區(qū)餐館仍存違規(guī)收費(fèi)
閩南網(wǎng)11月3日訊 這個(gè)月起，商務(wù)部和發(fā)改委聯(lián)合發(fā)布的《餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理辦法（試行）》（下稱《辦法》）正式實(shí)施。《辦法》明確規(guī)定，餐飲經(jīng)營(yíng)者不得設(shè)置最低消費(fèi)，違規(guī)者最高可被罰3萬(wàn)元。
昨天，是該《辦法》實(shí)施的第二天，然而泉州市區(qū)，餐飲店設(shè)置最低消費(fèi)與收取包廂費(fèi)、服務(wù)費(fèi)等現(xiàn)象仍然存在。
昨天，海都記者以訂餐者的身份，走訪了泉州市區(qū)10家餐館，發(fā)現(xiàn)除一家明確表示已根據(jù)新規(guī)取消了最低消費(fèi)外，其余餐館均設(shè)置了最低消費(fèi)，或以“服務(wù)費(fèi)”等形式取代最低消費(fèi)，服務(wù)費(fèi)占消費(fèi)額10%~15%不等。“現(xiàn)在訂包廂的人數(shù)很多，尤其是晚上，如果沒有超過(guò)10人根本預(yù)訂不上。”南俊路某家餐飲店工作人員表示，設(shè)定最低消費(fèi)才能夠?qū)㈩櫩腿藬?shù)進(jìn)行限制，“不然包廂大家都搶著要，餐館都沒辦法處理。”
而豐澤街某酒樓的工作人員說(shuō)，他們按照新規(guī)要求，已取消了包間費(fèi)，也沒有設(shè)定最低消費(fèi)門檻。“目前店里的消費(fèi)額跟之前相比，并沒有受到任何影響。”
萬(wàn)達(dá)某家餐館則表示，“我們包間沒有最低消費(fèi)，也允許自帶酒水，但要收取20元的開瓶費(fèi)。”
“包廂最低消費(fèi)500元，同時(shí)還需要加收15%的服務(wù)費(fèi)。”莊府路某餐飲酒店的中餐部工作人員介紹，只有辦理該店的金卡或貴賓卡，才能享受零服務(wù)費(fèi)。對(duì)于新規(guī)禁設(shè)“最低消費(fèi)”，該工作人員表示“目前還未聽說(shuō)要取消這方面的費(fèi)用，可能接下來(lái)會(huì)逐步取消吧。”
另?yè)?jù)《辦法》規(guī)定，顧客可自帶酒水進(jìn)店消費(fèi)，但泉州大部分餐館雖允許顧客自帶酒水，但要求要加收20~50元的開瓶費(fèi)。
據(jù)全國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)建議，今后面對(duì)商家的“最低消費(fèi)”，消費(fèi)者可依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行維權(quán)，保留好餐飲小票，到商務(wù)主管部門、本地消協(xié)或撥打12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。（海都見習(xí)記者 謝洛靜）
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