食用“激素”黃瓜會導致人體免疫力下降？謠言

來源:福建辟謠 2021-06-03 20:36 http://www.d-black.cn/

[摘要]網上熱傳"識別激素黃瓜的幾個要點"的消息，消息稱：食用激素黃瓜導致人體免疫力下降，危害人體健康。激素黃瓜刺長而細，顏色淺，頂花新鮮、結實不脫落，長硬結，清香味淡。

　　網上熱傳"識別激素黃瓜的幾個要點"的消息，消息稱：食用激素黃瓜導致人體免疫力下降，危害人體健康。激素黃瓜刺長而細，顏色淺，頂花新鮮、結實不脫落，長硬結，清香味淡。

　　網傳消息截圖

　　黃瓜頂花帶刺原因？

　　科普中國解釋：黃瓜頂花帶刺并非是由于使用了雌激素或避孕藥，而是由于黃瓜自然單性結實產生或是被涂抹了植物生長調節(jié)劑造成的。

　　網傳消息截圖

什么是植物激素？

　　植物激素即植物生長調節(jié)劑。

　　新華社客戶端文章《頂花帶刺”的黃瓜到底能不能吃？》指出：植物生長調節(jié)劑是一種具有調節(jié)和控制植物生長發(fā)育作用的農業(yè)藥品，一般是通過微生物發(fā)酵產生的，也可以人工合成或直接從植物中提取。但它與雌激素、避孕藥等激素的作用機理完全不同，因此對人體是無害的。

黃瓜成長過程中，什么階段使用植物激素？黃瓜使用植物激素對人體有沒有害？

　　科學辟謠闡述：植物激素具有微量高效作用，用量過多會導致黃瓜畸形，而畸形黃瓜是沒有市場的。多用于花期和坐果初期，待黃瓜成熟采收時，有足夠時間降解。即使個人有殘留，含量也在安全范圍之內。

　　施木田教授接受網絡辟謠舉報平臺記者采訪時表示，現在不少人都談“激素”色變，但植物激素的結構和功能不同于動物激素，植物激素主要作用于植物細胞，目前并沒有什么研究表明其對人體會產生副作用。

　　中國園藝學會黃瓜分會理事長杜勝利接受媒體采訪時表示：個生長調節(jié)劑的目的是促進黃瓜的果實增大，保證黃瓜生長得更順直一些，對消費者的身體健康是沒有影響的。

黃瓜刺長而細就是激素黃瓜？

　　中國互聯(lián)網聯(lián)合辟謠平臺辟謠：黃瓜果實是否帶刺、帶刺多少，主要取決于黃瓜的品種特性。其與植物生長調節(jié)劑并沒有必然關系。

　　網傳消息截圖

　　網絡不是法外之地，不可任意妄為。請廣大網民不信謠、不傳謠、不造謠！對于未經核實的消息，不要隨意轉發(fā)，更不能斷章取義，添油加醋。從自身做起，自覺抵制網絡謠言，遵紀守法，不做謠言的“二傳手”。

責任編輯：黃麗君

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