即日起石獅專(zhuān)項(xiàng)整治學(xué)校周邊食品安全
以往，校園周邊攤販銷(xiāo)售的食品的質(zhì)量良莠不齊，為了吸引學(xué)生，往往還出售一些非法添加色素、防腐劑和香料的劣質(zhì)食品，長(zhǎng)期食用極易對(duì)身體造成傷害；另外還有一些攤販存在無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)或占道經(jīng)營(yíng)，以及出售食品來(lái)源不明的現(xiàn)象。如今校園食堂及周邊食品店?duì)顩r是否好轉(zhuǎn)？市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查。
昨日，石獅市場(chǎng)監(jiān)管局湖濱監(jiān)管所首先來(lái)到轄區(qū)石獅市第二實(shí)驗(yàn)小學(xué)及石獅市第三實(shí)驗(yàn)小學(xué)，針對(duì)學(xué)校食堂以及學(xué)校周邊區(qū)域小型餐館、食品便利店及其他食品經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。其中，對(duì)糧油及米面制品、奶制品、豆制品、飲料、畜禽肉及制品、水產(chǎn)品、調(diào)味品等食品的整治為此次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)的重點(diǎn)。
記者獲悉，為進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校食堂及其周邊食品經(jīng)營(yíng)單位食品安全責(zé)任意識(shí)和法制意識(shí)，完善食品安全相關(guān)制度，落實(shí)食品安全管理責(zé)任，提高食品安全設(shè)施配置水平，規(guī)范食品加工制作經(jīng)營(yíng)行為，使學(xué)校食堂及其周邊食品經(jīng)營(yíng)單位安全狀況明顯改善，從而有效預(yù)防食品安全事故發(fā)生，保障廣大師生飲食安全，連日來(lái)，市場(chǎng)監(jiān)管局專(zhuān)項(xiàng)部署，開(kāi)展集中整治，查看全市學(xué)校食堂以及學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)單位的食品安全制度建立及執(zhí)行情況、餐飲服務(wù)許可證持有情況、食品原料采購(gòu)索證索票情況、加工場(chǎng)所及加工過(guò)程衛(wèi)生情況、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生情況、食品添加劑使用情況，查看食品經(jīng)營(yíng)單位是否持證經(jīng)營(yíng)，是否建立索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)等制度，是否銷(xiāo)售“三無(wú)”食品、過(guò)期變質(zhì)食品及偽劣食品等。
記者獲悉，此次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)將著重發(fā)現(xiàn)解決我市學(xué)校食堂及其周邊食品安全存在的薄弱環(huán)節(jié)和突出問(wèn)題，對(duì)整改不力、檢查驗(yàn)收不合格的學(xué)校，我市將進(jìn)行嚴(yán)肅查處。（記者 謝艷 通訊員 陳俊雄）
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