近日,泉州市商務局正式印發(fā)《關(guān)于認定第三批“泉州老字號”的通知》,經(jīng)企業(yè)自主申報、屬地商務部門推薦、專家評審與社會公示等規(guī)范流程,69家企業(yè)獲評,其中石獅市3家企業(yè)榜上有名,分別為石獅市綠島餐飲管理有限公司(綠島海鮮酒樓)、福建北記食品有限公司(北記)、福建省萬里香食品工貿(mào)有限公司(回味),本土老字號品牌培育工作再獲新突破。
據(jù)悉,自第三批“泉州老字號”申報工作啟動以來,石獅市商務局立足本地餐飲、食品加工等傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),全面摸排梳理本土老品牌、老技藝、老商號,建立完善老字號重點培育企業(yè)庫,做到精準篩選、靶向培育。為切實降低企業(yè)申報門檻、提升申報成功率,商務部門主動靠前服務,組織開展政策專題宣講,細致解讀“泉州老字號”認定標準與申報流程,安排專人對企業(yè)進行一對一全程輔導,協(xié)助企業(yè)梳理歷史沿革、完善技藝傳承佐證材料、規(guī)范申報文本,全力為企業(yè)申報之路掃清障礙。同時,積極搭建線上線下宣傳展示平臺,推動本土老字號抱團亮相、集中推廣,有效提升老字號品牌影響力與市場認可度,進一步激發(fā)企業(yè)參與申報、傳承匠心的積極性。
記者了解到,此次3家企業(yè)成功獲評,既是對石獅本土傳統(tǒng)品牌歷史底蘊、技藝傳承與誠信經(jīng)營的充分肯定,也為石獅老字號隊伍注入了新鮮血液。
一直以來,石獅高度重視老字號挖掘、保護與發(fā)展工作,持續(xù)完善培育機制,強化政策賦能,引導老字號企業(yè)在堅守品質(zhì)與技藝的基礎(chǔ)上守正創(chuàng)新,推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代消費接軌,讓老品牌煥發(fā)新活力。
據(jù)悉,本次新增后石獅市的“泉州老字號”總數(shù)達7家,同時擁有28家本土認定的“石獅老字號”,已形成層級清晰、特色鮮明的老字號品牌矩陣,為推動石獅商貿(mào)經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展、傳承閩南商貿(mào)文化底蘊提供了堅實支撐。(記者 王文豪)