當(dāng)南瓜遇見鴨肉：味美粉蒸鴨自己做
DIY料理就是玩美食的樂趣，常吃粉蒸豬肉，改用鴨肉換換口味。
鴨肉被粉蒸肉包裹，也吸取鴨油，解膩，鴨肉加入米粉香，不柴帶著鴨肉的甜。
配菜的芋頭、南瓜一齊上，芋頭粉粉鴨肉味在里面，南瓜帶著濕潤的肉香，三香互搭有層次的口感！
材料：鴨肉、蒸肉粉、南瓜、芋頭。
做法：將鴨肉用蔥姜酒腌制后沾上蒸肉粉入鍋蒸八分熟，再放入芋頭與南瓜蒸熟即可。
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