福建地區(qū)風(fēng)味小吃：花生湯
在廈門旅游時(shí)嘗過花生湯之后，就喜歡上了它的滋味。后來(lái)才知道花生湯是福建地區(qū)的風(fēng)味小吃。前一陣在徐家匯又品嘗了一次，決定自己要嘗試做一下看看。網(wǎng)上搜索了花生湯的配方，發(fā)現(xiàn)它的做法實(shí)在簡(jiǎn)單易學(xué)，很適合像我這樣的懶人。
原料：
花生、冰糖。
做法：
1、將花生放在熱水中浸泡１小時(shí)左右，就能簡(jiǎn)單的將它的外皮去除，留下白色的仁；
2、把去皮后的花生仁放入鍋中，然后倒入適量水，大概300ｇ花生兌1000ｇ水。用大火煮沸后調(diào)小火燜煮3小時(shí)左右，直至花生酥成粉狀；
3、花生煮熟后加入冰糖，再煮一小會(huì)，待冰糖融化就能出鍋拉。
美味的花生湯做好拉。
后記：
花生湯的花生粒應(yīng)該是糯糯的口感，但是無(wú)論煮多久，花生總是有點(diǎn)脆脆的口感，下次煮的時(shí)候應(yīng)該考慮在水里加入適量的小蘇打，幫助花生軟化。
另外，花生湯可以有很多派生口味，比如冬天可以用紅糖姜水做為甜味料取代冰糖，花生湯也可以在煮的時(shí)候加牛奶一起煮成牛奶花生湯，還可以在湯里加點(diǎn)糯米小丸子調(diào)劑口感，等等。
責(zé)任編輯：hdwmn_lw
- 相關(guān)閱讀:
-
前3月 到日本東北地區(qū)有住宿記錄的海外游客超32萬(wàn)人次2018-06-28非遺進(jìn)校園：3年內(nèi)1.8萬(wàn)人次參與研培班2018-06-27
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 2026年“五一”假期全社會(huì)跨區(qū)域人員流動(dòng)量超15.17億
2026-05-06 16:35 - 古巴外長(zhǎng)駁斥美國(guó)務(wù)卿“古巴未受石油封鎖”言論
2026-05-06 16:00 - “五一”假期1127.9萬(wàn)人次出入境 較去年同期增長(zhǎng)3.5%
2026-05-06 15:28 - 8天發(fā)送旅客約1.58億人次 鐵路“五一”假期運(yùn)輸今日收
2026-05-06 15:28 - 樹立和踐行正確政績(jī)觀｜山西右玉：發(fā)揚(yáng)沙棘樹背后傳承
2026-05-06 15:27 - 中央宣傳部、司法部、全國(guó)普法辦部署開展第六個(gè)“民法
2026-05-06 11:17 - 聚焦兩大時(shí)間節(jié)點(diǎn) 多部門聯(lián)合發(fā)文 無(wú)障礙閱讀“建設(shè)藍(lán)
2026-05-06 11:16
- 2026年“五一”假期全社會(huì)跨區(qū)域人員流動(dòng)量超15.17億
- 猜你喜歡:
-
“愛上土右”逛西灣 農(nóng)旅小村煥新顏2022-06-082023三伏天完整時(shí)間最全時(shí)間表 2023三伏天一共多少天2023-07-03
-
評(píng)論(福建地區(qū)風(fēng)味小吃：花生湯)